Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Σεπ 20, 2009 2:56 am





Yλικά

2 φιλέτα κοτόπουλο
6 κομμάτια γραβιέρα ή χαλούμι (μέγεθος σπιρτόκουτου)
2 μικρές ντοματούλες μαύρες κρητικές
Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Μία πρέζα ρίγανη
ελαιόλαδο
2 κ.σ. κατίκι
1 κ.σ. μουστάρδα



Εκτέλεση

Ανοίγουμε τα φιλέτα στην μέση, αλατοπιπερώνουμε και βάζουμε μέσα τις ντομάτες και μετά το τυρί σε κομματάκια.

Κλείνουμε τα φιλέτα στερεώνοντας με οδοντογλυφίδες να κλείσουν καλά.

Τα βάζουμε σε ένα ταψάκι με λίγο νερό ραντίζουμε με το ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με τη ρίγανη και προσθέτουμε τη μουστάρδα ανακατεύοντας να λειώσει. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 C για 35 λεπτά περίπου. Λίγο πριν τελειώσει το ψήσιμο χαράζουμε κατά μήκος από πάνω τα φιλέτα και βάζουμε από μια κ.σ. κατίκι στο καθένα. Σερβίρουμε με τη σάλτσα που έχει μείνει στο ταψί μας.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Παρ Αυγ 29, 2014 12:33 am, 4 φορές συνολικά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Σεπ 20, 2009 3:09 am

Kαταπληκτικό Ρένα μου. Θα με κάνεις να αγοράσω κοτόπουλο στήθος κι ας έχω ένα καταψύκτη γεμάτο κοκόρια! kiss
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Κυρ Σεπ 20, 2009 7:06 am

Μια χαρούλα φαίνεται και ξεφεύγει από το συνηθισμένο τρόπο που μαγειρεύω εγώ το κοτόπουλο. Θα σημειωθεί για δοκιμή.
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Κυρ Σεπ 20, 2009 10:41 am

...6 κομμάτια γραβιέρα ή χαλούμι ΜΕΓΕΘΟΣ ΣΠΙΡΤΟΚΟΥΤΟΥ???

...να προσέχουμε παρακαλώ τα μεγέθη...



[..η συνταγή του απαίχτου..]
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Σεπ 20, 2009 10:46 am

My lady kiss
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Σεπ 20, 2009 10:30 pm

Πολύ ωραίο Ρένα μου και καθόλου βαρύ. Κατίκι δεν έχω δομιμάσει πότε. Σε τί φέρνει η γεύση του? Πικάντικο και αλμυρό ?
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Σεπ 20, 2009 11:34 pm

Ναι Ειρήνη, είναι λίγο αλμυρό λόγω των τυριών αλλά γλυκαίνει με τη ντομάτα.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Ιαν 27, 2010 5:37 am

Photo Update 27/1/2010
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τετ Ιαν 27, 2010 9:40 am

μμμμμ.................delicious!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! lol!
Θα δοκιμαστεί άμεσα!!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου

Δημοσίευση από irene Την / Το Τετ Ιαν 27, 2010 1:06 pm

Καλε πως μου ξέφυγε τόσες μέρες και δεν το είχα δει το κοτοπουλακι;;;; Σουπερ φαίνεται. Στα υπόψιν!

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης