Τάρτες

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Τάρτες

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Οκτ 03, 2009 3:19 am


Υλικά

Για τη ζύμη

200 γρ. βούτυρο
2 φλιτζάνια αλεύρι γ.ο.χ
3-4 κ.σ. νερό
1 κ.σ. άχνη (προαιρετικά)




Για τη γέμιση

1 φάκελο φυτική σαντιγύ
1 φάκελο μους σοκολάτα
φρούτα και ξηροί καρποί της αρεσκείας μας
τρούφα ή νιφάδες σοκολάτας για γαρνίρισμα
Προαιρετικά ζελατίνη (ή ζελέ ανανά) στην οποία ρίχνουμε τα φρούτα για να γυαλίσουν



Εκτέλεση

Φτιάχνουμε τη ζύμη αναμιγνύοντας τα υλικά. Στην αρχή βγαίνει μια ζύμη ψιχουλιαστή μετά από λίγο δούλεμα αρχίζει και ομογενοποιείται. Αλείφουμε τα φορμάκια μας με βούτυρο και στη συνέχεια πασπαλίζουμε με άχνη. Ανοίγουμε ένα μπαλάκι ζύμης με τα χέρια ή ένα μικρό πλάστη και το απλώνουμε στο φορμάκι μας φροντίζοντας να κολλήσει στα τοιχώματα. Συνεχίζουμε με την υπόλοιπη ζύμη. Με ένα πηρούνι κάνουμε τρύπες στη ζύμη για να μη φουσκώσει στο κέντρο. Ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς.

Μόλις ψηθούν οι βάσεις αφήνουμε να κρυώσουν και γεμίζουν με τα υλικά της αρεσκείας μας. Σαντιγύ ή σοκολάτα, φρούτα, ξηρούς καρπούς. Βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν.

Με τις δόσεις αυτές γίνονται 10 τάρτες (μεγάλα φορμάκια)


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Πεμ Οκτ 30, 2014 10:19 pm, 6 φορές συνολικά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτες

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Σαβ Οκτ 03, 2009 3:29 am

Kαλέ τι προκομμένο κορίτσι είσαι συ? Οι δικές μου ακόμα αστόλιστες είναι! Έφτιαξες και το μαλλί ενώ εγώ ακόμα με το μαντηλάκι είμαι!
Τέλειες οι ταρτούλες, λιγουρευτικότατες!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτες

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Οκτ 03, 2009 4:00 am

Είδες φιλενάδα? Άντε βιάσου κι εσύ τώρα να φτιάξεις τις δικές σου με την κρέμα πατισερί και να μας κεράσεις, αλλά κυρίως να προλάβεις τους καλεσμένους σου και να προλάβεις να φτιάξεις και το μαλλάκι Very Happy
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτες

Δημοσίευση από raymonda Την / Το Σαβ Οκτ 03, 2009 7:36 am

Ρενουάρ θα περάσω καμιά βολτούλα από εκεί, κράτα μου 5-6 για τον καφέ Smile

raymonda
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτες

Δημοσίευση από antigoni Την / Το Σαβ Οκτ 03, 2009 7:38 am

Πολύ ωραία παρουσίαση και σίγουρα θα σκίζουν από νοστιμιά.
avatar
antigoni
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 161
Registration date : 05/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτες

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Σαβ Οκτ 03, 2009 9:36 am

Aνάλαφρη γεύση, ειδικά αυτές με την άσπρη σαντιγύ, μου αρέσει πολύ. Στη ζύμη σου δε βάζεις αυγό?
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτες

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Σαβ Οκτ 03, 2009 11:42 am

Χριστός και Παναγιά βραδυάτικα...
...πάω να τσακίσω το κυδώνι αφού δεν μπορώ τις τάρτες σου... :x
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτες

Δημοσίευση από helen Την / Το Κυρ Οκτ 04, 2009 11:10 am

Συνταγή must try αυτή!! Ευχαριστώ Smile

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτες

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Οκτ 04, 2009 10:40 pm

Νόστιμες, ελαφριές, ευπαρουσίαστες, τι άλλο θέλουμε? Γεια στα χέρια σου Ρενάκι μου.
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τάρτες

Δημοσίευση από irene Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 1:01 am

Μας τσάκισες πάλι! Για τις φωτο δε, δεν εχω λόγια...

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης