Κασερόπιτα

[Rena]

Υλικά

1 κουτί φύλλο κρούστας
500 γρ. κασέρι σε λεπτές φέτες
7 αυγά
1 & ¾ φλ. τσ. Γάλα
1 & ¼ φλ τσ. Λιωμένο βούτυρο
3/4 φλιτζ. Τσ. Τριμμένη κεφαλογραβιέρα
Προαιρετικά μαϊντανός ή δυόσμος ψιλοκομμένος



Εκτέλεση

Χτυπάμε τα αυγά και προσθέτουμε το γάλα. Αλείφουμε με βούτυρο τα μισά φύλλα και τα βάζουμε σε βουτυρωμένο ταψί. Τοποθετούμε πάνω τους το κασέρι, την κεφαλογραβιέρα και το μαϊντανό. Σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα (βουτυρωμένα κι αυτά) . Χαράζουμε την πίτα σε λωρίδες και ρίχνουμε πάνω της το μείγμα των αυγών. Αφήνουμε αρκετή ώρα για να απορροφήσει τα υγρά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20-25 λεπτά στους 180 βαθμούς.

[EfiK]

Γειά στα χέρια σου Ρένα!

[Rena]

Ευχαριστώ Έφη μου, να τη δοκιμάσεις. Γίνεται υπέροχη.

[SpIrToKoYto]

αουτςςςςς....!!!!!!!!

θα τη φτιάξω στον καλό μου την Τετάρτη..
(..μη τον κακομαθαίνω κι όλας,χθες τυρόπιτα α'υριο κασερόπιτα...
..ας φάει και κανένα χορταράκι ..) :

[Ειρήνη]

Πολύ ορεκτική φωτογραφία. Μου έρχεται να δαγκώσω την οθόνη.

[irene]

Αμαν πρωί πρωί πάλι! Μου αρέσουν οι τυρόπιτες που δεν έχουν φέτα! Σλουρπ!

[sofia]

Γεια στα χέρια σου Ρενάκι. Αρέσει πολύ στα μικρά η κασερόπιτα.

[Sevasti]

Ωραια που φαίνεται έτσι όπως έχουν λειώσει τα τυράκια, αχ

[helen]

Πεθαίνω για μια κασερόπιτα τώρα. Τέλεια φαίνεται!

[ntina]

η καλυτερη κασεροπιτα που εχω δει.μπραβο

[Rena]

Ντίνα μου, ευχαριστώ...δοκίμασε την, θα σου αρέσει πολύ!

[ekontoula]

Την δοκίμασα...και ειναι υπεροχη...!!
... να την καναμέ!!!!!!!!!!!!!!!

[EfiK]

Μπράβο χρυσό μου! Αυτή η κασερόπιτα μας έχει τσακίσει την ψυχολογία...φοβερή είναι!

[ekontoula]

ασε...ασε....φανταστική.....
σκέφτομαι ομως να βάλω φυλλο σφολιάτας την επομενη φορα....!!!
μου την εχουν παραγγειλαν ετσι ...!!!

[EfiK]

Μα με το μείγμα των αβγών με το γάλα σαν σφολιάτα έρχεται και γίνεται το φύλλο! Φουσκώνει τέλεια!
Σε καλό μου....ξέρεις έχει και ένα καλό η μετακόμιση....ξεχνάω να φάω και μην ανησυχήσεις...δεν είμαι άρρωστη! Μιά χαρά είμαι!!!χαχαχαχα!!!!

[VIVIAN]

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ. ΘΕΛΩ ΝΑ ΡΩΤΗΣΩ ΣΕ ΤΙ ΝΟΥΜΕΡΟ ΤΑΨΙ ΕΒΑΛΕΣ ΤΗΝ ΠΙΤΑ:

[Rena]

Γεια σου Vivian! Είναι στρογγυλό ή 28 ή 32, θα σου πω με σιγουριά το βραδάκι που θα πάω σπίτι.

[Rena]

Βιβή Νο 32 είναι τελικά

[VIVIAN]

ευχαριστω