Μους Λεμόνι

από ???????? Τρι Ιουν 02, 2009 11:58 am

Για τους λάτρεις των ξινούτσικων…

Συνταγή 1
Ανακάτεψα: ½ κιλό γιαούρτι, 200γρ. τυρί κρέμα, ½ γάλα ζαχαρούχο και το χυμό και το ξύσμα από 1 μεγάλο λεμόνι.

Συνταγή 2
Ανακάτεψα: 1 ζελέ λεμόνι όπου αντικατέστησα το 1 από τα 2 ποτήρια νερό με χυμό λεμόνι, 1 γκαρνί χτυπημένο με το γάλα του (1 κούπα), ½ κιλό γιαούρτι, ξύσμα λεμόνι.

Τις έφτιαξα και τις 2 τη βδομάδα που πέρασε, η πρώτη ήταν πιο «παχιά», η δεύτερη πιο ελαφριά και ξινή, αφού δεν έχει και ζάχαρη.

Τη 2η συνταγή την σέρβιρα ως εξής: βούτηξα 2 πακέτα μιράντα σε γάλα και έκανα στρώση σε πυρέξ και από πάνω έβαλα τη μους. Φυσικά μπορούμε να τις χρησιμοποιήσουμε ως γέμιση τάρτας ή στρώση σε πυρέξ με σαβουαγιάρ αντί μπισκότα.

Πάντως μεταξύ των 2 συνταγών μπορούμε να κάνουμε κι άλλους συνδυασμούς, όρεξη να’χουμε…