ΚΕΙΚ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΝΙΟ

ΥΛΙΚΑ
1 1/3 φλυτζ. αλεύρι
1 1/2 κ.γλ. μπαίηκιν πάουντερ
1/2 κ.γλ. αλάτι
1/2 κ.γλ. κανέλα
Ανακατεύω τα παραπάνω υλικά σε ένα μπώλ και συνεχίζω

1/3 φλ. ηλιέλαιο
3/4 φλ. ζάχαρη
3/4 φλ. γάλα
1 αυγό
Ανακατεύω και αυτά σε ένα μπώλ. Στη συνέχεια ενώνω τα δύο μείγματα και τα βάζω ή σε μικρα φορμάκια για μάφινς ή σε φορμάκια για λουκουμάδες με τη τρύπα στη μέση. ψήνω στους 175 βαθμού για 20'.

ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ

1/2 φλ. βούτυρο
2/3 φλ. ζάχαρη και 2 κ.σ. κανέλα (εγώ έβαλα λιγότερη για να μη πικρίσουν)

Λιώνουμε το βούτυρο και βουτάμε τα κεκάκια όσο είναι ακόμα ζεστά, αμέσως τα περνάμε στο μείγμα της ζαχαρης - κανέλας. ΜΗ τα φάτε πολύ ζεστά γιατί φαίνεται η μυρωδιά απο το βούτυρο έντονα .Χλιαρά προς το κρύο είναι τέλεια.
τη συνταγή τη βρήκα και την έκτέλεσα μαζί με τα κιλά μου στο -συνταγές απο σπίτι -.
ΔΕΝ ΤΗΓΑΝΙΖΟΝΤΑΙ ΑΡΑ ΕΙΝΑΙ ΥΓΕΙΙΝΑ

Και τα κοίταζα κι έλεγα δε μπορεί κάτι λάθος έγραψε. Στην αρχή έψαχνα για τα λουκούμια χαχαχα μετά έβλεπα στο σχήμα μου θύμιζε λουκουμάδες αλλά όχι κέηκ, όταν διάβασα πια και τη συνταγή δε με ένοιαζαν οι απορίες μου, το μόνο που θα κάνω λοιπόν θα είναι να το δοκιμάσω.

Έλεος βραδυάτικα.......θα ανοίξω το ντουλάπι!!!!!!!!!

Πραγματικά πρωτότυπη συνταγή. Μπράβο Νταίζη. Καταγράφεται και εκτελείται λίαν συντόμως.

Φανταστικό

Απίστευτο.............τέλειο............υπέροχο!!!!!!!!!!

Σε καλό μας, απόψε. Πίσω μου σε έχω............