ΣΠΙΤΙΚΟ ΔΡΟΣΙΣΤΙΚΟ ΤΣΑΙ "ΤΕΞΑΣ"

Ένας νόστιμος και δροσιστικός τρόπος για να απολαύσετε ένα παγωμένο τσάι που σίγουρα είναι πιο υγιεινό από τα αναψυκτικά που αγοράζουμε
Υλικά (για 4-6 άτομα):
8 κούπες νερό
1½ κούπες κρυσταλλική ζάχαρη
2 κούπες δυνατό τσάι (3-4 κλασσικά φακελάκια μαύρο τσάι σε 2 κούπες πολύ καυτό νερό)
3 λεμόνια, το χυμό
2 λεμόνια, κομμένα σε ροδέλες
2 πορτοκάλια, το χυμό
1 πορτοκάλι, κομμένο σε ροδέλες
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
1 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου
φύλλα φρέσκιας μέντας ή δυόσμου

Εκτέλεση:
Σε μια μεσαία κατσαρόλα βάλτε το νερό, τη ζάχαρη και τις κομμένες φέτες του ενός λεμονιού κι αφήνετε να πάρουν βράση σε μέτρια φωτιά. Βράζετε μέχρι να λιώσει πλήρως η ζάχαρη, τραβάτε από τη φωτιά κι αφήνετε να κρυώσει το σιρόπι.

Σε μια κανάτα ετοιμάστε το τσάι σύμφωνα με τη δοσολογία που δίνω στα υλικά κι αφήνετε τα σακουλάκια του τσαγιού στο νερό για τουλάχιστον 5 λεπτά ώστε να έχετε ένα δυνατό τσάι.

Στραγγίξτε το χυμό πορτοκάλι και λεμόνι να τρέξει σε μια μεγάλη κανάτα σερβιρίσματος. Προσθέστε το τσάι, το εκχύλισμα βανίλιας και αμύγδαλου και το σιρόπι που ετοιμάσατε. Ρίξτε τις φέτες πορτοκαλιού και λεμονιού στην κανάτα κι ανακατέψτε πολύ καλά.

Σερβίρετε το αναψυκτικό γεμίζοντας με αρκετά παγάκια τα ποτήρια και γαρνίροντας με λίγα φύλλα μέντας

Ότι καλύτερο για να δροσιστούμε το καλοκαίρι και το συγκεκριμένο γεμάτο αρώματα.

Καλημέρα. πολύ μου άρεσε η συνταγή σου. Καταναλώνουμε αρκετο κρύο τσάι, οπότε θα δοκιμαστή λίαν συντόμως

Στην υγειά σου Ρενάκι!

Νταίζη μου, αφού σας αρέσει το κρύο τσάι νομίζω θα σας ικανοποιήσει η συνταγή. Είναι πολύ δροσιστική αλλά και νόστιμη