ΦΡΑΟΥΛΑ ΓΛΥΚΟ ΤΟΥ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ

Υλικά

1 kg φράουλες
600-800 γρ. ζάχαρη

χυμός 2 πορτοκαλιών
150 γρ. αμυγδαλόψιχα
3 κ.σ. κονιάκ
1 βανίλια
2 κ.σ. χυμός λεμονιού

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα μπωλ τις φράουλες καθαρισμένες μαζί με τη ζάχαρη και αφήνουμε ένά βράδυ να βγάλουν τους χυμούς τους.
Την άλλη μέρα βράζω μαζί με τα υπόλοιπα υλικά για 6 λεπτά και το αφήνω.
Την επόμενη μέρα αφού αφαιρέσω πρώτα τις φράουλες, το σιρόπι θέλει άλλα δέκα λεπτά βράσιμο για να δέσει και είναι έτοιμο.

Ηταν η πρώτη συνταγή που δοκίμασα για γλυκό φράουλα και με ικανοποίησε απόλυτα. Της Αργυρούς επίσης...

Στερούμαι φωτογραφιών γιατί μου έχουν βουτήξει το USB μου... Μάριε φέρτο πίσω!!!!!!!!!!!
Τις χρωστάω για ότι συνταγή σας βάζω...το υπόσχομαι....και το γλυκό είναι κοψοφλεβίτικο, εννοείται!!!

Αυτο θέλω...την άλλη βδομάδα να με κεράσεις....χαχαχαχχα!!!!

Deal!

Αυτό το γλυκό δε το έχω φτιάξει ποτέ....φωτιές που μου ανάβεις βρε Έφη

Δηλαδή εννοείς ότι από τότε που το λέγαμε ακόμα να στο φέρει πίσω το usb? Πάντως αν τις έχεις σε κινητό μου τις στέλνεις με μήνυμα και στις ανεβάζω.

Είπε ότι θα μου το φέρει, ξεχνάω κι εγώ να του το πάρω όταν είμαι εκεί...Αν δω ότι τραβάει κι άλλο αυτό θα κάνω.

Eπειδή μου φαίνεται εύκολο λέω να κάνω μια δοκιμή, τι έχω να χάσω? Τη 2η μέρα για να δέσει που λες ξαναβράζουμε μαζί με τις φράουλες ή τις βγάζουμε?

Ιιιιιιιι!!!!!!!!!!!!Παράλειψη! Συγγνώμη παιδιά!
Βγάζω τις φράουλες όταν έχει κρυώσει το γλυκό από την πρώτη βράση και το ξαναβάζω στη φωτιά την άλλη μέρα..

Αυτό το Ιιιιιιιιιιιιιιιι της Ζουμπουλίας με πέθανε!!! Εφάκι δηλαδή τις βγάζουμε και τη δεύτερη μέρα δένουμε μονο του το σιρόπι και τις ρίχνουμε μετά ε?

Mπράβο Εφάκι, έτσι το κάνω κι εγώ μόνο που βράζω τις φράουλες 4 λεπτά από τη στιγμή που θα πάρει βράση το γλυκό και την επόμενη στο τελευταίο στάδιο ρίχνω και το χυμό ενός λεμονιού!!
Αν δεν σου φέρει το usb βάλε τη δική μου φωτό από το μεζεδάκι!!!!

Rena έγραψε:Αυτό το Ιιιιιιιιιιιιιιιι της Ζουμπουλίας με πέθανε!!! Εφάκι δηλαδή τις βγάζουμε και τη δεύτερη μέρα δένουμε μονο του το σιρόπι και τις ρίχνουμε μετά ε?

Ρένα ναι, αλλιώς θα καταντήσουν μαρμελάδα...(οχι ότι θα μας χάλαγε δηλαδή, αλλά μιας που ξεκινάμε για γλυκό του κουταλιού ας κινηθούμε σε αυτό τον άξονα....

Δεν έχω φτιάξει ποτέ κάτι τέτοιο! Πολύ μου αρέσει θα το φτιάξω σύντομα!

Καλημέρα !!! κορίτσια είναι πολύ πολύ πολύ νόστιμο γλυκάκι, εγώ το φτιάχνω πολλά χρόνια και μάλιστα σε διπλές ποσότητες !!! όταν τελειώσει το γλυκό μην πετάξετε το σιρόπι είναι τέλειο για παγωτά, σιρόπιασμα παντεσπανιού και για ότι αλλο σκεφθήτε !!!!

μπράβο Εφακι !!!!

Μπράβο Εφάκι! Από τα νοστιμοτερα γλυκά του κουταλιού και όπως λέει η Μαρία μια δόση δε φτάνει

Φραουλογλυκό! Τι καλά ότι πρέπει για κάτι ελαφρύ αλλά και για συνοδευτικό σε παγωτά.

Ωραίο αρωματικό γλυκάκι, τέλειο για παγωτά, cheese cakes και άλλα πολλά.
Το δικό σου Έφη μου δεν το δοκίμασα, αλλά δοκίμασα της Λίλας (έχω και τα τυχερά μου βλέπετε) και ήταν όνειρο, και σαν όλα τα όνειρα τέλειωσε πολύ γρήγορα.

Ειρήνη έγραψε:Ωραίο αρωματικό γλυκάκι, τέλειο για παγωτά, cheese cakes και άλλα πολλά.
Το δικό σου Έφη μου δεν το δοκίμασα, αλλά δοκίμασα της Λίλας (έχω και τα τυχερά μου βλέπετε) και ήταν όνειρο, και σαν όλα τα όνειρα τέλειωσε πολύ γρήγορα.

Σήμερα σούρωσα και το λικεράκι φράουλας που έφτιαξα!!! Την επόμενη φορά σε περιμένει.............................

Η φωτό είναι από τη φετινή μας παρασκευή του γλυκού.

Και του χρόνου!!!!!! Πολύ το λιμπίστηκα

Και του χρόνου Έφη. Πολύ ωραίο έγινε.

ΤΕΛΕΙΟ. ΘΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΩ ΜΟΛΙΣ ΠΑΡΩ ΦΡΑΟΥΛΕΣ

Παρακαλώ τη συνταγή για το λικεράκι φράουλα. Μεέχει πιάσει μια μανία με τα λικέρ φέτος. Μετά το λιμοντσέλο και το πορτοκάλι θα ήθελα να παίξω και με τις φραουλίτσες. Επίσης αν κάποιος ξαίρει το κράνα {που μπορώ να το βρώ και πότε } και συνταγή για λικέρ κράνα.

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/2010/04/blog-post_29.html
Αυτό είναι το λικέρ φράουλας της Λιλούς μας.

Δες και για τα κράνα τη συνταγή της Χρυσούλας
http://gastristeros.blogspot.com/2009/09/blog-post_16.html

Εφη σε ευχαριστώ μόλις τελειώσω τη μάχη με τα τσουρέκια θα τα επεξεργαστό αναλόγως

Και εγώ ψήνω τα τελευταία μου!