ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Νοε 24, 2009 11:07 am


By SpIrToKoYto...το προλαβαίνετε ακόμη και τώρα...
Το πρωί θα το βρείτε μπροστά σας για το καφεδάκι σας...



ΥΛΙΚΑ

- 1 φλυτζάνι ζάχαρη
- 3 φλυτζάνια αλεύρι
- 1 φλυτζάνι λάδι
- 1 φλυτζάνι σταφίδες,μαύρες και ξανθές
- 2 ποτηράκια του κρασιού ρούμι ή κονιάκ
- χυμός από 2 πορτοκάλια ή μανταρίνια μεγάλα
- 1 κουταλιά κανελογαρίφαλα τριμμένα
- 4 κουταλάκια γλ.μπέικιν πάουντερ
- ξύσμα από 1 πορτοκάλι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανακατεύουμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και τα βάζουμε σε μπωλ , κάνοντας μία λακουβίτσα στη μέση....

Ρίχνουμε το λάδι καυτό στο αλεύρι και μετά προσθέτουμε όλα τα άλλα υλικά...

Ανακατεύουμε πάλι πολύ καλά,να γίνει ένας πηχτός χυλός και τον ρίχνουμε σε καλά λαδωμένη μακρόστενη φόρμα...

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα...

Αν θέλουμε,πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.


ΤΙΠ: Εγώ μουλιάζω τις σταφίδες στο κονιάκ ή στο ρούμι για μερικές ώρες και μετά τα ρίχνω όλα μαζί στο μείγμα...


...καλή επιτυχία... /chef

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Τρι Νοε 24, 2009 11:13 am

Καυτό το λάδι; Δεν το έχω ξανακάνει και μας αρέσει πολύ το σταφιδόψωμο. Το δικό σου δε φαίνεται δύσκολο. Ευχαριστούμε.

despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Νοε 24, 2009 11:15 am

Δεσποινάκι,το λάδι καυτό για να επιτρέψει η θερμότητα στο μπέικιν να φουσκώσει το γλυκό...

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Τρι Νοε 24, 2009 11:17 am

Γηράσκω αεί ...

despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 24, 2009 11:18 am

Μπράβο Βιβή μου, ωραιότατο! Δε λασπώνει με το καυτό λάδι η ζύμη? Εκείνη την ώρα λέω, δεν το είχα ξανακούσει ούτε εγώ.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Νοε 24, 2009 11:51 am

Καλέ, τι είναι τούτο????? Λες να το βάλω μόλις κοιμηθούν τα μικρά? Θα μαστουρώσει η πολυκατοικία από τις μυρουδιές....χιχιχιχι!!!Κι εγώ μουλιάζω τις σταφιδούλες σε ότι έχω πρόχειρο, ακόμη και σε ουίσκυ μερικές φορές αν έχω ξεμείνει από κονιάκ κλπ.....

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Νοε 24, 2009 11:54 am

Εφάκι,κι εγώ...τις έχω μουλιάσει και στο ποτό που κάνουμε με τα βύσσινα...

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Τρι Νοε 24, 2009 2:07 pm

Τι νοστιμιές είναι αυτές, και είναι και αργά για να το φτιάξω. Με ξελίγωσες

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τετ Νοε 25, 2009 12:24 am

Και σε εμάς αρέσει πολύ. Αν το είχα χθες βράδυ θα το είχα φτιάξει για να το έχουμε σήμερα για το καφεδάκι μας στη δουλειά.

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Νοε 25, 2009 1:19 am

Βιβή μου τέλειο, το σταφιδόψωμο είναι αγαπημένο σε όλους!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΑΚΙΑ...ΑΤΟΜΙΚΑ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τετ Φεβ 24, 2010 4:33 am



......η συνταγή για τα ατομικά σταφιδοψωμάκια είναι σχεδόν η ίδια με την προηγούμενη που έχω ανεβάσει...
Η μόνη διαφορά εδώ είναι η στιγμιαία...έμπνευση που μου ήρθε,να αντικαταστήσω το κονιάκ μαντέψτε...με gluhwein....το κόκκινο σκερτσόζικο κρασάκι μας ...
και να συπληρώσω με την ιδέα της Αργυρούς....
να βουτήξω τα ψωμάκια σε λιωμένο βουτυράκι και να τα τυλίξω σε καστανή ζάχαρη πριν τα ψήσω στο φούρνο...

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Φεβ 24, 2010 4:52 am

Ζωγράφισες πάλι!!!!!!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Φεβ 24, 2010 5:21 am

Δεν πιστεύω να έβαλες το δικό μου gluhwein???????
Πάντως φαίνονται τέλεια Βιβίκα μου!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Πεμ Φεβ 25, 2010 12:56 am

SpIrToKoYto έγραψε:

......η συνταγή για τα ατομικά σταφιδοψωμάκια είναι σχεδόν η ίδια με την προηγούμενη που έχω ανεβάσει...
Η μόνη διαφορά εδώ είναι η στιγμιαία...έμπνευση που μου ήρθε,να αντικαταστήσω το κονιάκ μαντέψτε...με gluhwein....το κόκκινο σκερτσόζικο κρασάκι μας ...
και να συπληρώσω με την ιδέα της Αργυρούς....
να βουτήξω τα ψωμάκια σε λιωμένο βουτυράκι και να τα τυλίξω σε καστανή ζάχαρη πριν τα ψήσω στο φούρνο...

Μετά το ψήσιμο τα βουτυρώνεις και τα βουτάς στη ζάχαρη?

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΣΤΑΦΙΔΟΨΩΜΟ...

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Παρ Φεβ 26, 2010 8:48 am

Αννετάκι μου,καλησπέρα κορίτσι μου...όλα και όλοι καλά..???

...τώρα είδα την ερώτησή σου...όχι...τα βουτυρώνω και τα ζαχαρώνω πριν το ψήσιμο...έτσι,όταν ψήνονται γίνονται τραγανά και σαν καραμελιαστά...
(...σλουρπ...και να'χα ένα τώρα...τα εξαφάνισε ο άντρας του σπιτιού..)
φιλιά και στους δυό σας... kiss

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης