Chilli con carne

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Chilli con carne

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Κυρ Δεκ 20, 2009 4:24 am



Υλικά

1 κιλό κιμάς
1 κ.σ. λάδι
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
1 κ.γλ. τσίλι καυτερό
1 πρασινη καυτερή πιπεριά
1/2 φλιτζάνι ζωμό βοδινού
2 κ.σ. ντοματοπελτέ
1 μικρή κονσέρβα κόκκινα φασόλια
1 κουτί ντοματοχυμό
2 κ.σ. γουστερ σως
ψιλοκομμένος μαιντανός
1 ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι φρέσκο

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε το λάδι και τσιγαρίζουμε το σκορδο και το κρεμμύδι. Προσθέτουμε τον κιμά και ανακατεύουμε να γίνει σπυρωτός. Ρίχνουμε την πιπεριά και βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά.
Ρίχνουμε το ζωμό το ντοματοχυμό τα φασόλια και τη γουστερ και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε και σιγοβράζουμε για μία ώρα.
Γαρνίρουμε με το μαϊντανό και το κρεμμυδάκι και σερβίρουμε με ψημμένες φέτες ψωμιού.
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Chilli con carne

Δημοσίευση από despoina_67 Την / Το Κυρ Δεκ 20, 2009 5:02 am

Τι ωραίο που είναι το τσίλι κον κάρνε! Πικάντικο και γευστικό. Μπράβο, Νικόλα.
avatar
despoina_67
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1327
Registration date : 03/11/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Chilli con carne

Δημοσίευση από raymonda Την / Το Κυρ Δεκ 20, 2009 8:39 am

Ωραίο που θα είναι Νικόλα μέσα σε τορτίγες ή σε πιτάκια αραβικά. Σλουρπ

raymonda
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Chilli con carne

Δημοσίευση από irene Την / Το Κυρ Δεκ 20, 2009 11:59 pm

Αχ Χάρη κι εγώ αυτό σκεφτόμουνα, μέσα σε πιτούλες θα είναι μούρλια.
Μπράβο Νικο μας! Η φωτό λαχταριστή λαχταριστή!

irene
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 496
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Chilli con carne

Δημοσίευση από katerina Την / Το Πεμ Απρ 29, 2010 12:53 am

κρυο πως ειναι? να το κανω στο παρτυ των παιδιων με αραβικες πιτες....

katerina
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 40
Registration date : 28/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Chilli con carne

Δημοσίευση από sofia Την / Το Πεμ Απρ 29, 2010 12:56 am

Νομίζω θα είναι μια χαρά και κρύο και πάει πολύ με αραβικές.
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Chilli con carne

Δημοσίευση από katerina Την / Το Πεμ Απρ 29, 2010 12:58 am

καλημερα...θα το φτιαξω αυριο κ θα κρατησω λιγο,να το δοκιμασω παγωμενο κ σας λεω

katerina
Simple Member
Simple Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 40
Registration date : 28/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης