Κουλουράκια λαδένια

από **Rena** Τρι Απρ 07, 2009 10:17 am

Υλικά

5 φλιτζάνια αλεύρι
2 κ.γλ. μπέηκιν
1/2 κ.γλ. σόδα
4 φλιτζ. καφέ λάδι
2 φλιτζ. καφέ ζάχαρη
4 φλιτζ. καφέ κρασί κόκκινο
ξύσμα λεμονιού

Εκτέλεση

Χτυπάμε καλά το λάδι με τη ζάχαρη το κρασί και το ξύσμα λεμονιού. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι, τη σόδα και το μπέηκιν και ζυμώνουμε μέχρι να έχουμε μια ζύμη μέτρια. Ούτε πολυ σφιχτή, ούτε μαλακή. Αφήνουμε 10 λεπτά να ξεκουραστεί και πλάθουμε στο σχήμα που θέλουμε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 20 λεπτά στους 180.

από ???????? Τετ Απρ 08, 2009 4:16 am

Αυτά τα κρασάτα λαδοκούλουρα τα φτιάχνω και εγώ και γίνονται τέλεια. Κρασί βάζω μαυροδάφνη.
Σας τα συνιστώ, φτιάξτε τα τώρα να έχετε να μασουλάτε την Μ. Εβδομάδα.
:cooking

από **Rena** Τετ Απρ 08, 2009 4:22 am

Πρέπει να γίνονται νόστιμα με τη μαυροδάφνη. Μειώνεις καθόλου τη ζάχαρη λόγω του γλυκού κρασιού?

από ???????? Τετ Απρ 08, 2009 5:03 am

για πεστε μου νοιωθεις την γεύση του κρασιού ? γιατι δεν μου αρέσει το κράσι! :shoot:

από **Rena** Τετ Απρ 08, 2009 5:11 am

Στα δικά μου Μαράκι δε το καταλαβαίνεις. Για αυτά με τη μαυροδάφνη θα μας πει η Ειρήνη.

από ???????? Τετ Απρ 08, 2009 6:08 am

Ρένα μου, όχι δεν βάζω λιγότερη ζάχαρη. Δεν γίνονται πολύ γλυκά.

Μαρία δεν καταλαβαίνεις γεύση κρασιού, (ούτε εγώ είμαι fan του κρασιού) αλλά όλο μαζί γίνεται πολύ αφράτο και με ιδιαίτερη γεύση. /wine

Αντί ξύσμα λεμονιού βάζω κανέλλα. Επίσης θα ταιριάζει και ξύσμα πορτοκαλιού.

Κουλουράκια λαδένια

Κουλουράκια λαδένια

Απ: Κουλουράκια λαδένια

Απ: Κουλουράκια λαδένια

Απ: Κουλουράκια λαδένια

Απ: Κουλουράκια λαδένια

Απ: Κουλουράκια λαδένια