Ραβασάκια γλυκόξινα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Φεβ 21, 2010 5:20 am



Ένα πανεύκολο μεζεδάκι που θα το λατρέψουν μικροί μεγάλοι

ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ
250 γρ. αλεύρι σταρένιο χωριάτικο
1/2 φλιτζανάκι καφέ ελαιόλαδο
1/4 φλιτζανάκι καφέ τσίπουρο
1 κουταλάκι κοφτό αλάτι
χλιαρό νερό όσο πάρει

ΓΕΜΙΣΗ
φέτα κομμένη σε τετράγωνα κομμάτια πάχους μισού δαχτύλου

Σε λεκανάκι τρίβουμε το λάδι με το ξύδι και το αλεύρι και προσθέτουμε σιγά σιγά νεράκι μέχρι να πετύχουμε μια ζύμη μαλακιά κι ελαστική.
Αφήνουμε να ξεκουραστεί και μετά από μισή ωρίτσα παίρνουμε κομματάκια ζύμης σε μέγεθος πορτοκαλιού και ανοίγουμε λεπτά φυλλαράκια.
Τα κόβουμε με το μαχαίρι σε μακρόστενα κομμάτια και στην άκρη κάθε φύλλου βάζουμε ένα κομμάτι φέτας.


Τυλίγουμε σε δεματάκι και αλείφουμε καλά με λάδι.
Πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να γίνουν ροδοκόκκινα και τραγανά!
Περιχύνουμε με μέλι, σιρόπι από φρούτα (π.χ. βυσσινάδα, ρόδι) και καταβροχθίζουμε όσο είναι ζεστά.
Τα έφτιαξα χθες και σήμερα πατέρας και γιος με βάλανε και ξαναζύμωσα! flower

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Φεβ 21, 2010 5:22 am

Παναγία μου, τι είναι τούτο πάλι???? Με βυσσινάδα ή ρόδι.....με έστειλες Λιλού!!! lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Κυρ Φεβ 21, 2010 5:34 am

και κοίτα να δεις που όλως τυχαίως έχω βυσσινάδα σπίτι... Wink
η φέτα μου τελείωσε...λες να βάλω ανθότυρο..??...

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Φεβ 21, 2010 7:08 am

Bιβίκα μου και με ανθότυρο τέλειο θα είναι, απλώς θα είναι πιο γλυκιά η γεύση του! Που τη βρήκες καλέ τη βυσσινάδα? lol!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Κυρ Φεβ 21, 2010 7:19 am

άσε Λουλού μου...μη τα συζητάς...πιάστηκε η μέση μου να καθαρίζω τόσα βύσσινα...άσε τα χεράκια μου που χάλασα το γαλλικό και τα έβαψα... Razz

αυτό που με προβληματίζει όμως είναι ...να βάλω από τη δική μου ( που ΔΕΝ έφτιαξα ) ή από αυτή που μου έφερε μια φιληνάδα,ας είναι καλά,και την έχω με καρδούλες στο μουκάλι... kiss

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Φεβ 21, 2010 9:44 am

Τέλεια Λιλα μου. Δοκίμασε τα μια φορά και με πετιμέζι πολύ νόστιμα.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Κυρ Φεβ 21, 2010 9:57 am

εγώ δεν τα έφτιαξα τελικά...θα πάρω φέτα και θα τα κανω όπως είναι η συνταγή..

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Φεβ 21, 2010 11:55 pm

Πολύ ωραίο μεζεδάκι. Με βύσσινο δεν το είχα φανταστεί. Θα το τολμήσω τουλάχιστον στη δική μου μερίδα.

Και το μέλι του πάει, και το σουσάμι. νομίζω.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 12:42 am

Εγω θα τα τιμήσω σκέτα !!!! πολύ καλή ιδέα, ούτε που το είχα σκεφθεί ποτέ !!!!!

ολο εκπλήξεις είσαι !!!!!


:what

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 3:01 am

Είδες Μαράκι μου, δεν έιμαι όλο εκπλήξεις, απλώς έχω αχαλίνωτη φαντασία! cheers

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από Maria B. Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 3:53 am

μιλαμε για πολύ φαντασία !!!!

εγω πάλι τα φτιάχνω σαν λυχναράκια, είναι και εκείνα νόστιμα, αλλά εσύ απο φαντασία !!! πα πα πα !!!

φιλια πολλά kiss

Maria B.
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 309
Registration date : 07/08/2009

http://www.syntageskardias@blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Ραβασάκια γλυκόξινα

Δημοσίευση από AnaCook Την / Το Δευ Φεβ 22, 2010 9:03 am

τρελλαινομαι για ζεστή φετα με μελι και σουσαμι!!μεχρι τωρα τα εκανα με φ.κρουστας...ομως αυτο το φύλλο σου λιλακι...με εστειλε... Smile

AnaCook
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 118
Τόπος : agrinio
Registration date : 02/02/2010

http://cookthebook.blogspot.com

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης