Ψωμί μπύρας σε 5 λεπτά

Φρέσκο και αχνιστό ψωμί μέσα σε μόλις πέντε λεπτά. Αξίζει τον κόπο να το δοκιμάσει κανείς.

Υλικά

500 γραμμ.  αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 κ.σ. μέλι θυμαρίσιο
2 κ.γλ.  αλάτι
1 κουτάκι (330 ml) μπίρα
2 κ.σ.  ελαιόλαδο
2 κ.σ. σουσάμι (προαιρετικά)

Εκτέλεση


Σε μπεν μαρί ζεσταίνουμε το μέλι, να το αραιώσουμε.

Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα μπολ. Προσθέτουμε το αλάτι, το μέλι και την μπίρα. Ζυμώνουμε καλά τα υλικά.



Πλάθουμε φραντζολίτσα ή καρβελάκι και αλευρώνουμε ελαφρά μια λαμαρίνα και την επιφάνεια του ψωμιού. Αν θέλουμε να προσθέσουμε σουσάμι περνάμε με λίγο νεράκι το ψωμί και κατόπιν ρίχνουμε το σουσάμι για να κολλήσει. Mε ένα μαχαίρι χαράσουμε την επιφάνεια του ψωμιού (διαγώνια παράλληλα τη φρατζόλα και σταυρωτά αν ετοιμάσουμε καρβελάκι).




Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 180^οC στις αντιστάσεις, για περίπου 40΄, να
ροδίσει και να φουσκώσει.




Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο βάζουμε το ψωμί σε μια σχάρα για να κρυώσει και να μη νοτίσει.

Τέλειο και το κυριότερο γρήγορο και μπορούμε να το αρωματίσουμε και με ότι μυρωδικά μας αρέσει.

ψωμί που δε χρειάζεται ξεκούραση, φαίνεται πολύ ωραίο.

Φανταστικό . Αύριο μας έχει καλέσει η αδελφή μου στο εξοχικό για μπριζολοψησίματα και θα το φτιάξω .Θα το ραντίσω με λαδολέμονο,ρίγανη και αλάτι και θα το ψήσω στα κάρβουνα και μετά θα του βάλω απο πάνω τριμμένη ντομάτα και φέτα.Κρητικές γεύσεις

Το άρωμα της μπύρας το κάνει απαιχτο, άσε την κρατσανιστή κόρα του...Τέλειο! Οταν ξεμένουμε από ψωμί, αυτή τη συνταγούλα ακολουθώ!

Εφτιαξα κι εγω στον αρτοπαρασκευαστη και ειναι οντως υπεροχο

Ωραιότατο είναι με τη μπύρα, έχω φτιάξει κι εγώ και πραγματικά τρελλαθήκαμε!

Πραγματικά αυτό το ψωμάκι γίνεται νοστιμότατο και πολύ αφράτο. Απίστευτα εύκολο, μέχρι και εγώ που είμαι εντελώς άσχετη με τις ζύμες ψωμιού το κατάφερα μια χαρά!