ΠόρταλΠόρταλ  ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Share | 
 

 Αναποδογυριστη Μηλοπιτα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
Μετάβαση στη σελίδα : 1, 2  Next
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Πεμ Apr 09, 2009 8:10 pm



Eύκολη, γρήγορη και εντυπωσιακή στην εμφάνιση, γεμάτη άρωμα και γεύση.

Υλικά

100 γραμ βιταμ
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 κουτ. σούπας κανέλα
4-5 μήλα μικρά σκληρά
καρύδια ή φουντούκια ή (κερασάκια γλυκό ή μαρασκίνο) ή σταφίδες
Για το παντεσπάνι
4 αυγά
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι
1 κουτ. κοφτό σούπας μπεικιν παουντερ
1 βανίλια

Εκτέλεση

Λειώνουμε το βιταμ και το ρίχνουμε στο ταψάκι μας. Απλώνουμε τη ζάχαρη και την κανέλλα και βάζουμε τις ροδέλες των μήλων από πάνω και στις τρύπες τους τα καρύδια ή ότι άλλο από τα παραπάνω προτιμάμε.



Περιχύνουμε με το μείγμα για το παντεσπάνι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για ½ ώρα στους 180 βαθμούς.



Όταν είναι έτοιμο το βγάζουμε από το φούρνο και αναποδογυρίζουμε σε μια πιατέλα.





Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Παρ Oct 28, 2011 9:10 pm, 4 φορές συνολικά
Επιστροφή στην κορυφή Go down
????????
Επισκέπτης



ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Παρ Apr 10, 2009 8:32 am

Ωραία αυτή η μηλόπιτα. Τη φτιάχνω κι εγώ μόνο που βάζω μαύρη ζάχαρη. Νομίζω καραμελώνει καλύτερα έτσι. Smile
Επιστροφή στην κορυφή Go down
????????
Επισκέπτης



ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Παρ Apr 10, 2009 2:02 pm

Εύκολη και πολύ ωραία!!!!Να είσαι καλά Ρένα. /chef
Επιστροφή στην κορυφή Go down
????????
Επισκέπτης



ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Παρ Apr 10, 2009 3:42 pm

Κι εγώ τη φτιάχνω, είναι σούπερ!
Μπράβο Ρενάκι!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
????????
Επισκέπτης



ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Κυρ Apr 12, 2009 11:34 am

Ωραίο και φαίνεται εύκολο. Έχω μήλα μπόλικα θα δοκιμάσω να τη φτιάξω σήμερα και θα σας πω. Ευχαριστώ. Very Happy
Επιστροφή στην κορυφή Go down
????????
Επισκέπτης



ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Τρι Apr 14, 2009 11:37 pm

Λοιπόν..την έφτιαξα και έγινε τέλεια. Το μόνο που αλλαξα ήταν τα στρογγυλά φετάκια του μήλου (δεν έχω το εργαλείο για τα κουκούτσια) κι έτσι τα έκοψα μισοφέγγαρα. Δε με χάλασε καθόλου αντιθετως κιόλας. Τα έβαλα το ένα πάνω στο άλλο να ψιλοσκεπάζονται και βγήκε όταν αναποδογύρισα ένα πράγμα σαν ήλιος. Το αποτέλεσμα απίστευτα καλό, τουλάχιστον για εμένα τον αρχάριο. Θα την ξαναφτιάξω άμεσα. Περιττό να πω ότι δεν έμεινε ψίχουλο. kiss
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Τετ Apr 15, 2009 11:14 am

Μπράβο σου Χάρη. Χαίρομαι που σου πέτυχε και σου άρεσε Very Happy biggrin
Επιστροφή στην κορυφή Go down
chrisv
New Member
New Member


Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 2
Registration date: 01/11/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Κυρ Nov 01, 2009 5:34 pm

Έχει νόημα να προσπαθήσεις να καραμελώσεις τα μήλα, πριν το ψήσιμο;
Επιστροφή στην κορυφή Go down
anneta43
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 653
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Κυρ Nov 01, 2009 6:21 pm

Chrisv, από όσο βλέπω στη συνταγή δεν καραμελώνονται χωριστά τα μήλα. Όλη η διαδικασία γίνεται την ώρα του ψησίματος. Ψήνονται μήλα και ζύμη μαζί. Αλλά θα μας πεί και η Ρένα.

Καλώς ήρθες στην παρέα μας
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Κυρ Nov 01, 2009 6:41 pm

Nαι, Αννέτα σωστά. Δε τα καραμελώνουμε μόνα τους. Απλά τα βάζουμε πρώτα στο ταψί με το βούτυρο και τη ζάχαρη, περιχύνουμε με ζύμη και τα ψήνουμε όλα μαζί. Όταν αναποδογυρίσουμε είναι καραμελωμένα.

Chrisv, καλωσόρισες κι από μένα. Καλά να περνάς.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
despoina_67
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1329
Registration date: 03/11/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Τρι Nov 03, 2009 10:00 pm

Μια εναλλακτική ιδέα είδα στην εκπομπή της Ναταλίας Γερμανού. Ο σεφ της Παρουσίασης, έκοψε κόκκινα μήλα σε κυβάκια, τα πασπάλισε με 400 γρ. μαύρη ζάχαρη, κανέλα, σταφίδες και κουκουνάρια. Τα ανακάτεψε αρκετή ώρα με τα χέρια του για να μισολιώσουν και να βγάλουν ζουμάκι. Μετά τα έστρωσε σε ταψί, έριξε από πάνω τους όλο το ζουμάκι που έβγαλαν και τα σκέπασε με μια "ψιχουλιαστή" ζύμη που έφτιαξε με 300 γρ. αλεύρι και 300 γρ. βούτυρο. Έτριψε δηλαδή το βούτυρο με το αλεύρι ίσα ίσα να ενωθούν σε μορφή ψίχουλου.
Επίσης, δοκιμάστε να φτιάξετε τη μηλόπιτα της Ρένας με βούτυρο Lurpak. Δε θα πιστεύετε στη διαφορά του αποτελέσματος. :what
Επιστροφή στην κορυφή Go down
nikolas
Supreme Member
Supreme Member


Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 912
Registration date: 31/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Τρι Nov 03, 2009 10:04 pm

Κάτι σαν τάρτα δηλαδη Δέσποινα? Ωραίο θα είναι. Τη μηλόπιτα θα τη δοκιμα΄σω και με Lurpak, σε ότι το βάζω δίνει άλλη γεύση.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
despoina_67
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1329
Registration date: 03/11/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Τρι Nov 03, 2009 10:08 pm

Μάλλον σαν ανάποδη τάρτα, γιατί η ζύμη μπαίνει από πάνω. Εγώ προσωπικά, εντυπωσιάστηκα από την ευκολία της συνταγής. Και αυτή βέβαια της Ρένας είναι εύκολη και γρήγορη.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
chrisv
New Member
New Member


Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 2
Registration date: 01/11/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Τετ Nov 04, 2009 9:35 am

Σχετικά με την συνταγή της Ρένας:

Πολύ εύκολη, πολύ καλό το αποτέλεσμα. Την επόμενη φορά θα δοκιμάσω παραλλαγή με λιγότερο υλικό για το παντεσπάνι.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1860
Τόπος: Αθήνα
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: Αναποδογυριστη Μηλοπιτα   Τετ Nov 04, 2009 9:48 am

Δέσποινα η συνταγή που λες με τα μήλα και τη ψιχουλιαστή ζύμη πρέπει να είναι το apple crumble. Είναι πολύ ωραίο γλύκισμα και έχω συνταγή. Θα κοιτάξω να τη βάλω.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
 

Αναποδογυριστη Μηλοπιτα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 2Μετάβαση στη σελίδα : 1, 2  Next

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
delicieuses ::  :: -