Μπουρεκακια με μανιταρια

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 2:05 am


Υλικά

1 κουτί φύλλο κρούστας
4-5 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα
500 γρ. μανιτάρια ψιλοκομμένα
2 φλιτζάνια λάδι
1 φλιτζάνι φέτα θρύμμα
1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα τριμμένη
2 αυγά
Άνηθος
Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Εκτέλεση

Σωτάρουμε τα κρεμμυδάκια και τα μανιτάρια με λίγο λάδι. Βγάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε το αυγό, τα τυριά και το πιπέρι.

Παίρνουμε ένα φύλλο και το κόβουμε σε 3 μέρη. Σκεπάζουμε τα υπόλοιπα φύλλα με μια πετσέτα για να μην ξεραθούν.  Παίρνουμε μία λωρίδα φύλλου και την αλείφουμε με ένα πινελάκι με λάδι. Τη διπλώνουμε στα δύο και στην άκρη βάζουμε το μίγμα μας. Διπλώνουμε τις δύο πάνω άκρες για να μη χυθεί το μίγμα και τυλίγουμε σε ρολάκι.

Ψήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί ψησίματος στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά περίπου.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Δευ Σεπ 01, 2014 12:22 am, 1 φορά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 3:24 am

Μπράβο σου. Δείχνουν πολύ νόστιμα. Wink

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 5:51 am

Ωωωωωω!!!! Εύγε!
Εύκολα και σλούρπ νόστιμα!
Άπλωσα χεράκι να κεραστώ ε???
:eat

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 6:00 am

Απλωσα κι εγώ χεράκι!!
Μιααααμμμμ!!! biggrin

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 10:30 am

Κεραστείτε παιδιά, παρακαλώ...αν δε φτάσουν θα σερβίρω κι άλλα Very Happy

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 7:52 pm

Να σερβίρεις Ρένα γιατί εγώ δεν πρόλαβα!!! Crying or Very sad Και φαίνοντε τόσο λαχταριστά!!!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 11:58 pm

Έλα Ρένα, ετοίμασε μια δόση ακόμα please. Περιμένουμε πολλοί στη σειρά /ole

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Απρ 13, 2009 12:07 am

Αμαν! Αλλη κόλαση απο δω... Ρένα μήπως γίνονται πολύ λαδερά με το σωταρισμα? ή όχι?

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Απρ 13, 2009 12:48 am

Όχι Ρηνάκι. Βαζεις ελάχιστο λάδι και μπορείς να τα σωταρεις σε αντικολλητικό τηγάνι κι όλα καλ Wink

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μπουρεκακια με μανιταρια

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Δευ Απρ 13, 2009 6:17 am

Ρενάκι με μεγάλη μου χαρά βλέπω ότι είναι ευκολα και πρέπει να είναι πεντανόστιμα, άσε που σηκώνουν και παραλλαγες με ότι έχουμε στο ψυγείο lol!
ευχαριστούμε πολύ-πολύ !!!!!!!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης