ΠόρταλΠόρταλ  ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Share | 
 

 ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ   Σαβ Μαϊος 22, 2010 1:25 am



ΥΛΙΚΑ

1 κιλο καθαρισμενες σουπιες
3 μεγαλα κρεμμυδια +2 σκελιδες σκορδο
1 φλυτζανι λαδι
1 φλυτζανι κρασι
2 φλυτζανια χονδροκομμενα μαραθα
1 φλυτζανι τσακιστες πρασινες ελιες
1 κουταλια πελτε ντοματας
2 φυλλα δαφνης
αλατι- πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βαζω τις σουπιες σε κατσαρολα χωρις λαδι και ανακατευω μεχρι να αλλαξουν χρωμα.Βαζω το λαδι τα κρεμμυδια φετες το σκορδο και τη δαφνη και σωταρω 10 λεπτα.σβηνω με το κρασι και ανακατευω για 10 λεπτα.βραζω τις ελιες χωριστα για 5 λεπτα αφου πρωτα βγαλω τα κουκουτσια ,τις σουρωνω και τις βαζω μαζι με τα μαραθα στις σουπιες.προσθετω 2 φλυτζανια νερο και σιγοψηνω μεχρι να μαλακωσουν.προσθετω τον πελτε και ψηνω μεχρι να μεινουν με το λαδι τους.τις συνοδευω με πρασινη σαλατα και βαλσαμικο ξυδι και πατατες τηγανητες πασπαλισμενες με ριγανη και τριμμενο τυρι flowerστο τελος μπορειτε να προσθεσετε μερικες σταγονες λεμονι για να γινουν πιο ευπεπτες
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ   Σαβ Μαϊος 22, 2010 10:05 am

Μπράβο Ντίνα την έβαλες και αναλυτικά Smile Από βδομάδα θα ψάξω μήπως βρω αγριομάραθο που είπες.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
antonis63
Beautiful Member
Beautiful Member


Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 209
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ   Σαβ Μαϊος 22, 2010 10:26 am

Πολύ ωραίο φαγητό. Γεμάτο αρώματα.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ   Σαβ Μαϊος 22, 2010 2:04 pm

ευχαριστω πολυ.Το ιδιο γινονται και τα καλαμαρακια.Μπορουμε να βαλομε και πατατουλες και αν σας αρεσει το πορτοκαλι 1 φλουδα
flowerτην ωρα που βραζουν
Επιστροφή στην κορυφή Go down
 

ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
delicieuses :: ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ :: Ψάρια-Θαλασσινά-