ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down

ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

Δημοσίευση από ntina στό Σαβ Μαϊος 22, 2010 1:25 am



ΥΛΙΚΑ

1 κιλο καθαρισμενες σουπιες
3 μεγαλα κρεμμυδια +2 σκελιδες σκορδο
1 φλυτζανι λαδι
1 φλυτζανι κρασι
2 φλυτζανια χονδροκομμενα μαραθα
1 φλυτζανι τσακιστες πρασινες ελιες
1 κουταλια πελτε ντοματας
2 φυλλα δαφνης
αλατι- πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βαζω τις σουπιες σε κατσαρολα χωρις λαδι και ανακατευω μεχρι να αλλαξουν χρωμα.Βαζω το λαδι τα κρεμμυδια φετες το σκορδο και τη δαφνη και σωταρω 10 λεπτα.σβηνω με το κρασι και ανακατευω για 10 λεπτα.βραζω τις ελιες χωριστα για 5 λεπτα αφου πρωτα βγαλω τα κουκουτσια ,τις σουρωνω και τις βαζω μαζι με τα μαραθα στις σουπιες.προσθετω 2 φλυτζανια νερο και σιγοψηνω μεχρι να μαλακωσουν.προσθετω τον πελτε και ψηνω μεχρι να μεινουν με το λαδι τους.τις συνοδευω με πρασινη σαλατα και βαλσαμικο ξυδι και πατατες τηγανητες πασπαλισμενες με ριγανη και τριμμενο τυρι flowerστο τελος μπορειτε να προσθεσετε μερικες σταγονες λεμονι για να γινουν πιο ευπεπτες

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

Δημοσίευση από Rena στό Σαβ Μαϊος 22, 2010 10:05 am

Μπράβο Ντίνα την έβαλες και αναλυτικά Smile Από βδομάδα θα ψάξω μήπως βρω αγριομάραθο που είπες.

Rena
Admin
Admin

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8722
Registration date: 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

Δημοσίευση από antonis63 στό Σαβ Μαϊος 22, 2010 10:26 am

Πολύ ωραίο φαγητό. Γεμάτο αρώματα.

antonis63
Beautiful Member
Beautiful Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 209
Registration date: 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Απ: ΣΟΥΠΙΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΚΑΙ ΕΛΙΕΣ

Δημοσίευση από ntina στό Σαβ Μαϊος 22, 2010 2:04 pm

ευχαριστω πολυ.Το ιδιο γινονται και τα καλαμαρακια.Μπορουμε να βαλομε και πατατουλες και αν σας αρεσει το πορτοκαλι 1 φλουδα
flowerτην ωρα που βραζουν

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Go down

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης