ΠόρταλΠόρταλ  ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Share | 
 

 μπακλαβαδακια

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: μπακλαβαδακια   Δευ Jun 28, 2010 10:17 pm



ΥΛΙΚΑ

15 φυλλα κρουστας
1 φλυτζανι καλαμποκελαιο
300 γρ.αμυγδαλα χοντροκομμενα
3 κουταλιες φρυγανια
1/2 φλυτζανι ζαχαρη
1 κουταλια κανελα-μισο κουταλακι γαρυφαλλο

ΣΙΡΟΠΙ

3 ΚΟΥΠΕς ΖΑΧΑΡΗ+3 ΚΟΥΠΕΣ ΝΕΡΟ
ΜΙΣΟ ΛΕΜΟΝΙ
1 ΞΥΛΑΚΙ ΚΑΝΕΛΑ



Aνακατευω τα υλικα της γεμισης και τα χωριζω σε 3 μερη
Χωριζω τα φυλλα σε 3 μερη ανα 5 το καθε μερος
παιρνω 2 φυλλα τα λαδωνω και πασπαλιζω με λιγη γεμιση.βαζω απο πανω και τα αλλα 2 πασπαλιζω με την υπολοιπη γεμιση,βαζω και το πεμπτο φυλλο απο πανω,το λαδωνω και τυλιγω απο την φαρδια πλευρα του φυλλου σε μπαστουνι.κοβω σε κομματια.το ιδιο κανω και με τα υπολοιπα φυλλα συνολο 3 μπαστουνια.τα λαδωνω πολυ καλα απο πανω και τα ψηνω στους 200 β εως οτου ροδισουν.βραζω το σιροπι για 10 λεπτα και οταν ειναι χλιαρα τα σιροπιαζω




Έχει επεξεργασθεί από τον/την ntina57 στις Δευ Jun 28, 2010 11:02 pm, 2 φορές συνολικά
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8746
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: μπακλαβαδακια   Δευ Jun 28, 2010 10:31 pm

Xτύπα κι άλλο θα τ' αντέξω....Ντίνα ο μπακλαβάς είναι το αγαπημένο μου γλυκό από τα σιροπιαστά και δεν έχω φτιάξει ποτέ γιατί τον τρώω μόνο εγώ στην οικογένεια. Ευχαρίστως θα έτρωγα τα κομμάτια του πιάτου ως έχουν Smile
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: μπακλαβαδακια   Δευ Jun 28, 2010 10:32 pm

και ειναι τοσο ευκολο σε 1 ωρα τρως
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8746
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: μπακλαβαδακια   Δευ Jun 28, 2010 10:47 pm

Ax Ντίνα μου, το απωθημένο μου είναι! Κι έχω μια συνταγή από τον πεθερό μου κόλαση, αλλά τι να κάνω? Να φτιάξω το μπακλαβά και να τρώω μόνη μου? Πόσο πια? Very Happy
Επιστροφή στην κορυφή Go down
sofia
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1805
Registration date: 13/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: μπακλαβαδακια   Τρι Jun 29, 2010 9:24 am

Μπακλαβαδάκια μπουκίτσες, ονειρεμένα!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1096
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: μπακλαβαδακια   Τρι Jun 29, 2010 9:41 am

Tι ωραία μπακλαβαδάκια. Και για όσους αρέσει η σοκολάτα δοκιμάστε μετά το μέλωμα αφού σταθεί το σιρόπι και έχουν κρυώσει να τα βουτήξετε σε λειωμένη κουβερτούρα. Ονειρεμένα.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
anneta43
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 653
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: μπακλαβαδακια   Τρι Jun 29, 2010 10:01 am

Εμείς το μπακλαβά τον φτιάχνουμε πάντα με βούτυρο. Μου άρεσε η ιδέα για το καλαμποκέλαιο θα γίνεται ελαφρύτερος.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: μπακλαβαδακια   Τρι Jun 29, 2010 3:32 pm

Sevasti έγραψε:
Tι ωραία μπακλαβαδάκια. Και για όσους αρέσει η σοκολάτα δοκιμάστε μετά το μέλωμα αφού σταθεί το σιρόπι και έχουν κρυώσει να τα βουτήξετε σε λειωμένη κουβερτούρα. Ονειρεμένα.
με την σοκολατα ειναι υπεροχα τα κανω και εγω και τα γαρνιρω με γραμμουλες λευκής σοκολάτας
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: μπακλαβαδακια   Τρι Jun 29, 2010 3:36 pm

βουτυρο βαζω και εγω αλλα μονο το χειμωνα γιατι τωρα πεφτει βαρυς. και βαζω βουτυρο γαλακτος ηπειρου.τελεια
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: μπακλαβαδακια   Τρι Jun 29, 2010 7:07 pm

τα μπακλαβαδακια μπορειτε να τα κανετε και χωρις να τα σιροπιασετε.Να βαλετε στη γεμιση το μισο σιροπι και ενα ασπραδι αυγου και να τα τυλιξετε στο
φυλλο και οταν τα ψησετε να τα πασπαλισετε με αχνη και κανελα
Επιστροφή στην κορυφή Go down
 

μπακλαβαδακια

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
delicieuses ::  :: -