ΠόρταλΠόρταλ  ΦόρουμΦόρουμ  ΕγγραφήΕγγραφή  ΣύνδεσηΣύνδεση  
Share | 
 

 ντολμαδακια με κιμα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Go down 
ΣυγγραφέαςΜήνυμα
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: ντολμαδακια με κιμα   Τετ Jun 30, 2010 3:17 pm



Υλικά

250 γρ αμπελοφυλλα
500 γρ.κιμα χοιρινό απαχο
1 κουπα λάδι
χυμος 1 λεμονιου
1 φλυτζανι ρυζι
1 κουτι ντοματάκια αποφλοιωμένα
2 κρεμμύδια
μισο ματσο απο μα'ι'ντανό,ανηθο,δυόσμο
1 κουταλακι ριγανη
1 κουταλακι μπαχάρι,μισό κουταλάκι κανέλα
αλατι ,πιπέρι

Eκτέλεση

ζεματαμε τα αμπελοφυλλα.τσιγαρίζομε το κρεμμυδι με το μισο λάδι,προσθέτομε τα μυρωδικα και τη ντοματα και ανακατευομε για 1-2 λεπτα.
προσθετομε τον κιμα ,τα μπαχαρικα και το αλατι και ανακατεύομε για 2 λεπτά και ριχνομε το ρύζι.με 1 κουταλακι γεμιζομε τα αμπελόφυλλα και τα βαζομε σε μια κατσαρόλα στην οποια εχομε στρωσει μερικα αμπελοφυλλα.Μολις τελειωσουν ριχνομε ζεστο νερο να σκεπαστούν τα ντολμαδακια,στιβομε μισο λεμονι, ριχνομε και το υπολοιπο λαδι και βραζομε για 45 λεπτα περίπου
Επιστροφή στην κορυφή Go down
anneta43
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 653
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ντολμαδακια με κιμα   Τετ Jun 30, 2010 3:33 pm

Τι νοστιμιά είναι αυτή. Εμείς Ντίνα αυτά τα φτιάχνουμε γιαλαντζί δηλαδή μόνο με το ρύζι τους. Με κιμά δε τα εχω δοκιμάσει ποτέ. Μούρλια δείχνουν.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Rena
Admin
Admin


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 8748
Registration date: 08/03/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ντολμαδακια με κιμα   Τετ Jun 30, 2010 3:55 pm

Υπέροχο παραδοσιακό φαγητό και το γιαουρτάκι του πάει τρελά!
Επιστροφή στην κορυφή Go down
nikolas
Supreme Member
Supreme Member


Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 912
Registration date: 31/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ντολμαδακια με κιμα   Τετ Jun 30, 2010 4:16 pm

Ντίνα ετοίμασε ένα ταπεράκι παρακαλώ και κατεβαίνω στο λιμάνι να παραλάβω
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ντολμαδακια με κιμα   Πεμ Jul 01, 2010 12:02 am

anneta43 έγραψε:
Τι νοστιμιά είναι αυτή. Εμείς Ντίνα αυτά τα φτιάχνουμε γιαλαντζί δηλαδή μόνο με το ρύζι τους. Με κιμά δε τα εχω δοκιμάσει ποτέ. Μούρλια δείχνουν.
φτιαξε τα και βαλε και ντοματες και βαλε τα στο φουρνο σκεπασμενα με αλουμινοχαρτο,καλοκαιρινο φαγητό
Επιστροφή στην κορυφή Go down
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1096
Registration date: 12/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ντολμαδακια με κιμα   Πεμ Jul 01, 2010 10:15 am

Εμείς πάντα τα τρώμε από την πεθερά μου αλλά κι εκείνη χωρίς κιμά τα φτιάχνει σαν την Αννέτα. Μου αρέσει αυτό το φαγητό και λέω να το δοκιμάσω αν και μπελαλιδικο το τύλιγμα. Κιμά αν βάλω μοσχαρίσιο πειράζει γιατί με τον χοιρινό δε τα πάω καλά.
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ντολμαδακια με κιμα   Πεμ Jul 01, 2010 4:17 pm

Sevasti έγραψε:
Εμείς πάντα τα τρώμε από την πεθερά μου αλλά κι εκείνη χωρίς κιμά τα φτιάχνει σαν την Αννέτα. Μου αρέσει αυτό το φαγητό και λέω να το δοκιμάσω αν και μπελαλιδικο το τύλιγμα. Κιμά αν βάλω μοσχαρίσιο πειράζει γιατί με τον χοιρινό δε τα πάω καλά.
και με κιμα μοσχαρισιο ακομα καλυτερα γινονται
Επιστροφή στην κορυφή Go down
ntina
Supreme Member
Supreme Member


Female
Αριθμός μηνυμάτων: 1656
Registration date: 13/02/2010

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ντολμαδακια με κιμα   Πεμ Jul 01, 2010 4:35 pm

nikolas έγραψε:
Ντίνα ετοίμασε ένα ταπεράκι παρακαλώ και κατεβαίνω στο λιμάνι να παραλάβω
νικολα με φορτωτικη να στα στειλω η να τα δωσω στον καπετανιο;χα χαχααααααααααααααα
Επιστροφή στην κορυφή Go down
nikolas
Supreme Member
Supreme Member


Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων: 912
Registration date: 31/07/2009

ΔημοσίευσηΘέμα: Απ: ντολμαδακια με κιμα   Πεμ Jul 01, 2010 8:45 pm

Ντίνα, ας μη το ρισκάρουμε, μπορεί να τα ορεχτεί ο καπετάνιος και να μη μείνει ίχνος Very Happy
Επιστροφή στην κορυφή Go down
 

ντολμαδακια με κιμα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή 
Σελίδα 1 από 1

Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτήΔεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης
delicieuses ::  :: -