Σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκάνισο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκάνισο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Πεμ Ιουλ 22, 2010 11:59 pm



Πολύ νόστιμα σουβλάκια κοτόπουλου αρωματισμένα με γλυκάνισο και γεύση που ξεφεύγει από τη συνηθισμένη.

Υλικά

2 στήθη κοτόπουλο
1 ντομάτα (προαιρετικά)
1 πιπεριά πράσινη (προαιρετικά)
αλάτι-πιπέρι

Μίγμα μπαχαρικών

1/4 κ.γλ. γλυκάνισο ή μαραθόσπορο σε σκόνη
1/4 κ.γλ. γλυκειά πάπρικα
1/4 κ. γλ. κίμινο
1/4 κ.γλ. κάρδαμο
1/4 κ.γλ. τζίντζερ
1/2 κ.γλ. σούμακ



Κόβουμε το κοτόπουλο σε κυβάκια και τα περνάμε εναλλάξ με την ντομάτα και την πιπεριά σε καλαμάκια ή μεταλλικές σούβλες. Ψήνουμε σε γκριλιέρα ή στη σχάρα αφού τα λαδώσουμε και τα πασπαλίσουμε με το μίγμα μπαχαρικών. Σερβίρουμε με πίτες ή ψητό ψωμί. Έχουν πολύ ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Αν δεν σας αρέσει ο γλυκάνισος μπορείτε να βάλετε κόλιανδρο.



Το μίγμα μπαχαρικών είναι παραπάνω από αρκετό για μια δόση. Οπότε αφού το φτιάξουμε το φυλάμε και για μια επόμενη φορά.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Τρι Αυγ 19, 2014 9:49 pm, 1 φορά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκάνισο

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Παρ Ιουλ 23, 2010 12:13 am

Με ξαφνιασε ο τίτλος, πρέπει να έχουν πράγματι ξεχωριστή γεύση. Θα τα δοκιμάσω σίγουρα από τη φωτο φαίνονται πολύ λαχταριστά.
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκάνισο

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Παρ Ιουλ 23, 2010 12:26 am

Μου αρέσει ο γλυκάνισος και δεν τον έχω δοκιμάσε έτσι. Γίνονται πικάντικα?
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκάνισο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Παρ Ιουλ 23, 2010 2:28 am

Μου αρέσει να ανακατεύω μπαχαρικά. Θα το δοκιμάσω.
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σουβλάκια κοτόπουλου με γλυκάνισο

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Παρ Ιουλ 23, 2010 3:05 pm

Ονειρεμένα δείχνουν. Τα θέλω πολύ! Λοιπόν στο πάρτυ που θα κάνουμε στο κτήμα θα μαζευτουμε όλοι και θα φτιάξουμε κι απο μια νοστιμιά (όποιοι θέλουμε) εγώ θα σας φυλάξω έκπληξη χαχα σιγά μην φανερωθώ τι θα ετοιμάσω, αλλά από τη Ρένα θέλω τα σουβλάκια αυτά..από τους υπολοιπους να αρχίσω να ζητάω τώρα ή πιο μετά?
avatar
nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης