Μιλφέιγ μελιτζάνας με τυρί κρέμα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Μιλφέιγ μελιτζάνας με τυρί κρέμα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Νοε 07, 2010 11:36 am



Υλικά

2 μελιτζάνες φλάσκες σε ροδέλες
τυρί κρέμα
2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες ή λιαστές ντομάτες
πάπρικα γλυκειά
μαϊντανός για γαρνίρισμα
λίγο λάδι για το άλειμα



Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε τη γκριλιέρα που την έχουμε αλείψει ελαφρά με λάδι. Βάζουμε τις ροδέλες μελιτζάνας και ψήνουμε να ροδίσουν. Μόλις είναι έτοιμες τις βάζουμε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν. Στήνουμε το ορεκτικό βάζοντας εναλλάξ μία φέτα μελιτζάνας, 1 κ.γλ. τυρί κρέμα και την ντομάτα ή τα λιαστά ντοματάκια και επαναλαμβάνουμε τελειώνοντας ξανά με μελιτζάνα.  Μπορούμε αν θέλουμε βάλουμε τα μιλφέιγ στο φούρνο για μερικά λεπτά να λειώσει το τυρί ή να σερβίρουμε ως έχουν. Γαρνίρουμε με μαϊντανό ψιλοκομμένο.

Εναλλακτικά μπορούμε να γεμίσουμε με γιαούρτι και λειωμένη φέτα.



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Παρ Αυγ 22, 2014 12:57 am, 1 φορά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μιλφέιγ μελιτζάνας με τυρί κρέμα

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Κυρ Νοε 07, 2010 12:37 pm

ΟΝΕΙΡΟ..... για την υπολοιπη βραδιά. Τυρί κρέμα έχω στο ψυγείο μελιτζάνες τέτοια ώρα που θα βρώ; flower

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μιλφέιγ μελιτζάνας με τυρί κρέμα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Κυρ Νοε 07, 2010 2:14 pm

πολυ ωραιο.Συμπληρωματικα εγω θα έπαιρνα φρυγανισμένη στρογγυλή φέτα ψωμιού και θα έβαζα απο πάνω το μιλφειγ και θα ηταν τέλειο ορεκτικο΄και πολύ εντυπωσιακό.Μπραβο ρένα /beer
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μιλφέιγ μελιτζάνας με τυρί κρέμα

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Νοε 07, 2010 2:27 pm

Γρήγορο, έξυπνο, πεντανόστιμο μεζεδάκι....στα προσεχώς και αυτό! Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Μιλφέιγ μελιτζάνας με τυρί κρέμα

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Νοε 07, 2010 11:38 pm

Σίγουρα κερδίζει τις εντυπώσεις με την εμφάνισή του και είμαι βέβαιη και για τη γεύση του.
Είχα φάει κάτι παρόμοιο σε ένα εστιατόριο στη Μύκονο και ήταν θεϊκό.
Μπράβο Ρενάκι με τα ωραία σου.
/chef
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης