MARSHMALLOWS

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

MARSHMALLOWS

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 8:49 am




ΥΛΙΚΑ[u]

400γρ. ζάχαρη
400γρ. νερό
4 φύλλα ζελατίνας (20 γρ. )
άχνη ζάχαρη για την επικάλυψη

Βράζουμε τη ζάχαρη μαζί με το νερό για 5 λεπτά.Ρίχνουμε τα φύλλα ζελατίνας αφού προηγουμένως τα έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό, ανακατεύουμε και αποσύρουμε απο τη φωτιά. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει και το ρίχνουμε μέσα στο μίξερ και το χτυπάμε έως ότου ασπρίσει και σφίξει όπως η μαρέγκα. Σταματάμε το χτύπημα. Σε μια λαδόκολλα απλώνουμε άχνη ζάχαρη και απο πάνω το μείγμα σε πάχος 1-2 εκ. Πασπαλίζουμε με άχνη, αφήνουμε για αρκετές ώρες εκτός ψυγείου, να σταθεροποιηθεί (προτιμότερο μια νύχτα )κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομμάτια και τα τυλίγουμε με άχνη ζάχαρη.
Εάν θέλουμε τα περνάμε σε καλαμάκια. Επίσης ,καθώς χτυπάμε το μείγμα στο μίξερ, μπορούμε να το χρωματίσουμε με λίγες σταγόνες απο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Προετοιμασία 15 λεπτά

Υ.Γ. θα ήθελα την επόμενη φορά που θα τα φτιάξω να προσθέσω λίγο άρωμα, ίσως τριαντάφυλλό. Φαγωθήκαν αμέσως απο τις μαμάδες των φίλων του γυιού μου.



ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: MARSHMALLOWS

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 9:10 am

Πολύ γέλασα βρε Νταίζη όταν διάβασα ποιος τις έφαγε Smile Δε τις αδικώ καθόλου τις μανούλες κι εγώ πολύ τις ζήλεψα. Το τριαντάφυλλο νομίζω θα τους πηγαίνει ταμάμ έχουν και το χρώμα. Μπράβο πολύ μου άρεσε η συνταγή σου.και δε τη φανταζόμουν τόσο γρήγορη στην προετοιμασία.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: MARSHMALLOWS

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 9:25 am

Κι εμένα μου άρεσε πολύ και θα δοκιμαστεί για τα Χριστούγεννα!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: MARSHMALLOWS

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 9:42 am

πουγκάκια με καραμέλες για τα παιδάκια που λένε τα κάλαντα. Το κάνω κάθε χρόνο με διαφορες καραμελίτσες (εννοείται έξτρα... ) και τα παιδιά χαίρονται αλλά και αισθάνονται και περίεργα που τα κερνάω . jocolor

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: MARSHMALLOWS

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 10:02 am

Πολύ ωραία ιδέα, τι γλυκειά σκέψη!

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: MARSHMALLOWS

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Νοε 23, 2010 10:27 am

Πωπω!!! Πανέμορφες είναι, άσε που μου θυμίζουν τα παλιά λουκουμάκια με τριαντάφυλλο...πόσο πίσω πήγα τώρα.... Very Happy

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: MARSHMALLOWS

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Νοε 24, 2010 12:05 am

Υπέροχα και τόσο καλοφτιαγμένα. Είναι έτσι αφράτα όπως τα έτοιμα?

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: MARSHMALLOWS

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Τετ Νοε 24, 2010 1:23 am

Νταίζη τι καλή ιδέα για τις γιορτές. Μου άρεσε η κίνηση αυτή που κάνεις για τα παιδάκια στα κάλαντα. Νομίζω θα γίνονται ωραίες οι καραμελίτσες σου αν τις βάλουμε σε σιλικονάτες θηκούλες με διάφορα σχήματα, αστεράκια κλπ. Μπράβο για τη συνταγή.

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: MARSHMALLOWS

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Τετ Νοε 24, 2010 12:27 pm

προσπαθήσαμε με τη κόρη μου να τις κόψουμε με μικρά κουπ-πατ αλλά είναι τόσο αφράτα που χαλάει το σχήμα τους . Για τις θήκες δε το σκέφτηκα αν καιη ζύμη δεν είναι πολύ υγρή ,είναι παχύρευστη και κολλάει. sunny

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης