μελομακαρονα

3 ποτήρια λάδι
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
1 κρασοπότηρο ζάχαρη
1 κ.γ σόδα
1 μπέικιν
1 σφηνάκι ρακι η κονιάκ
αλευρι περιπου 1100 -1200 γρ.
κανελογαρύφαλα τριμμένα
250 γρ καρύδι τριμμένο
1 κουταλια σησαμι καβουρντισμένο
ΣΙΡΟΠΙ
1,5 ΠΟΤΉΡΙ ΖΆΧΑΡΗ
1,5 ΠΟΤΗΡΙ ΜΕΛΙ
2,5 ΠΟΤΗΡΙΑ ΝΕΡΟ
1 Κ.Σ ΧΥΜΟ ΛΕΜΟΝΙΟΥ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Ανακατεύω το λαδι με τη ζάχαρη,διαλύω τη σόδα στο χυμό πορτοκαλιού και το μπέικιν στη ρακί η το κονιάκ και τα προσθέτω στο λάδι.Ρίχνω 1 κ.σ κανελογαρύφαλα και αν θέλομε και τριμμένο καρύδι και προσθέτω σιγά-σιγά το αλεύρι να γίνει μια ζύμη μαλακή.Πλάθω τα μελομακάρονα και τα ψήνω στους 200 β μέχρι να ροδίσουν,Αφήνω να κρυώσουν και φτιάχνω το σιρόπι βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη για 5 λεπτά ρίχνω το χυμό λεμονιού και βράζω άλλα 2 λεπτά,κατεβαζω απο τη φωτιά και ριχνω το μέλι.Απλωνω τα μελομακάρονα σε ενα μεγάλο ταψί ριχνω απο πάνω το σιρόπι και αφήνω να τραβήξουν 10-15 λεπτα.Τα στρώνω σε πιατέλα και τα πασπαλίζω με τειμμένο καρύδι,ζάχαρη και σησαμι ανακατεμμένα όλα μαζί

ΑΥΤΗ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΟΥ ΤΗΝ ΕΔΩΣΑΝ ΠΡΟΧΘΕΣ ΚΑΙ ΕΙΝΑΙ Η ΩΡΑΙΟΤΕΡΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΟΥ ΕΙΧΑ ΠΟΤΕ.

Έφτιαξε Ντινάκι μου? Και του χρόνου να είσαι καλά, καλές γιορτές εύχομαι! Κανελλογαρύφαλλα πόσα βάζεις?

ρενα μου έφτιαξα μισή δόση χθες το βράδυ για να δοκιμάσω τη συνταγη η οποία ειναι η καλύτερη που έχω δοκιμάσει .μου την έδωσε μια μεγάλη γυναικα και η συνταγη ηταν της μητέρας της,οι καλές παραδοσιακές συνταγές.Οσο για τα κανελογαρύφαλα έβαλα μισο κουταλακι γαρύφαλο και 1 κ.γ κανέλα

Εγώ αφαιρώ λίγο αλεύρι και το αντικαθιστώ με σιμιγδάλι. Αποροφάνε έτσι πιο καλά το σιρόπι. Και του χρόνου , με υγεία Ντίνα

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ. ΝΤΙΝΑ, ΕΨΑΧΝΑ ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΚΑΙ ΜΟΥ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΩΣ ΤΗ ΒΡΗΚΑ. ΤΑ ΚΡΑΣΟΠΟΤΗΡΑ ΠΟΥ ΕΧΩ ΕΓΩ ΕΙΝΑΙ ΜΙΚΡΑ ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕΣ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙΣ ΠΕΡΙΠΟΥ ΠΟΣΑ ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ ΒΑΖΕΙΣ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ;

Ντινάκι μερακλάκι........με τι μέλι μέλωσες τα μελομακάρονα?????
Και του χρόνου να είσαι καλά!!!!

ε, τι άλλο ,lila's honey,λιλουκο μου σε ευχαριστω για τις ευχές σου και συ να χαίρεσαι τον αντρούλη σου και τον γιόκα σου

VIVIAN έγραψε:ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ. ΝΤΙΝΑ, ΕΨΑΧΝΑ ΜΙΑ ΚΑΛΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΚΑΙ ΜΟΥ ΦΑΙΝΕΤΑΙ ΠΩΣ ΤΗ ΒΡΗΚΑ. ΤΑ ΚΡΑΣΟΠΟΤΗΡΑ ΠΟΥ ΕΧΩ ΕΓΩ ΕΙΝΑΙ ΜΙΚΡΑ ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΘΑ ΜΠΟΡΟΥΣΕΣ ΝΑ ΜΟΥ ΠΕΙΣ ΠΕΡΙΠΟΥ ΠΟΣΑ ΓΡΑΜΜΑΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ ΒΑΖΕΙΣ ΣΤΟ ΜΙΓΜΑ;

βιβιαν συγνώμη κοριτσακι μου που δεν είδα το μήνυμα σου ,βαζω ενα μικρό κρασοπότηρο,άλλωστε ολη τη γλύκα την παίρνει απο το μέλι