ΦΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΦΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Παρ Δεκ 10, 2010 12:37 am



ΥΛΙΚΑ

56 γρ. βούτυρο
225 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
100 γρ. ζάχαρη
2 αυγά
βανίλια
αλάτι
1 1/2 (210) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κουταλάκι μπέικιν
100 γρ. ζάχαρη άχνη

[u]ΕΚΤΕΛΕΣΗ


1. Λιώνουμε το βούτυρο μαζί με τη κουβερτούρα σε κομματάκια.
2. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρηκαλά, μέχρι να αλλάξει χρώμα και να αφρατέψει το μείγμα
3. Προσθέτουμε το μίγμα της σοκολάτας
4. Σε άλλο μπολ ανακατεύουμε τάλευρι με το αλάτι, τη βανίλια και το μπέικιν. Το ρίχνουμε σιγά σιγά στο πρώτο μείγμα, ανακατεύοντα ίσα-ίσα ώστε να ανακατευτουν. Το μίγμα θα είναι μαλακό.
5. Σκεπάζουμε με διάφανη μεμβάνη και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει 3-4 ώρες.
6.Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες, σαν μικρά τρουφάκια , τις οποιές τυλίγουμε με τη ζάχαρη άχνη. Θα πρέπει η άχνη νατις καλύψει εντελώς.
7. Τις βάζουμε σε ταψάκι με λαδόχαρτο, αφήνωντας 5 εκ. απόσταση μεταξύ τους
8. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175 βαθμούς.
9. τα ψήνουμε 8-10 λεπτά. Δεν πρέπει να ψηθούν πολυ για να μη ξεραθουν

Μπισκότα σοκολάτας . μοιάζουν με κουραμπιεδάκια, μαλακά νόστιμα και σοκολατένια Αντικαταστήστε τη βανίλα με πικραμύγδαλο.

Τα πρωτοέφτιαξα πέρσι και απο τότε έχω μοιράσει τη συνταγή σε πολλές φίλες.

Συνταγή απο το ιστότοπο www.sintagespareas.gr

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΦΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Παρ Δεκ 10, 2010 2:59 am

Μπουκιά και κόλαση

anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΦΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από helen Την / Το Παρ Δεκ 10, 2010 5:30 am

Πολύ ωραία φαίνονται και ένα παραπάνω που είναι σοκολατένια. Τα ψήνεις με τη ζάχαρη? Δε λειώνει?

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΦΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Δεκ 10, 2010 5:54 am

Πολύ μου αρέσουν Νταίζη. Άντε να δω τι θα πρωτοφτιάξω φέτος. Είναι τραγανά ή μαλακά μπισκότα?

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΦΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Παρ Δεκ 10, 2010 5:58 am

τα μπισκότα ψήνονται με τη ζάχαρη. Στο ψήσιμο γίνεται αυτο το σκάσιμο και φαίνεται η σοκολάτα . Είναι μαλακά μπισκότα,αρκεί να τα προσεξουμε στο ψήσιμο. Δεν είναι μονο για τα Χριστουγεννα

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΦΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Παρ Δεκ 10, 2010 11:17 am

Είναι όντως πολύ ωραία. Την συνταγή την έχω φτιάξει πολλές φορές από το joyofbaking.com!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΦΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Δεκ 12, 2010 11:25 pm

Πολύ εμφανίσιμα και σίγουρα πολύ γευστικά.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΦΙΛΙΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Κυρ Δεκ 12, 2010 11:39 pm

Τι ομορφιές είναι αυτές. Φιλάκια ε? Πολύ νόστιμα θα είναι. Φιλάκια και σε σένα Νταίζη για τη συνταγή που μας έδωσες

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης