Σάλτσα φέτας

από ???????? Πεμ Μάης 28, 2009 10:49 am

Υλικά

100 γρ. φέτα
1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
1 σκελίδα σκόρδο λειωμένη
Λίγο μοσχοκάρυδο
Αλατοπίπερο

Βάζουμε τα υλικά στο μπλέντερ να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο και το αλατοπίπερο και είναι έτοιμη.

Προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε λίγη πάπρικα και να αντικαταστήσουμε το ¼ της ποσότητας της φέτας με κατίκι.

Συνοδεύει ιδανικά μπιφτέκια, κεφτεδάκια, μελιτζάνες ψητές με σάλτσα ντομάτας και κολοκυθάκια τηγανιτά.

από ???????? Πεμ Μάης 28, 2009 11:45 am

Κεφτεδάκια για αύριο λοιπόν με μελιτζάνες και σάλτσα φέτας. Πολύ καλό!!! Αντιγόνη αν και το σκόρδο του πάω θα το προτιμούσα μόνο με κολοκυθάκια στα υπόλοιπα μπορεί να αφαιρεθεί χωρίς να αλλοιώσει τη γεύση?

από ???????? Πεμ Μάης 28, 2009 2:04 pm

Υπέροχη σαλστούλα!
Ευχαριστούμε κοριτσάκι!!!

Δεν την έχω φτιάξει ποτέ με σκόρδο και μοσχοκάρυδο, παρά μόνο με άνιθο ή δυόσμο. Θα τη δοκιμάσω κι έτσι οπωσδήποτε!

Επίσης αντί για κρέμα γάλακτος μπορούμε να βάλουμε γιαούρτι ε Αντιγόνη?

biggrin

από ???????? Πεμ Μάης 28, 2009 2:56 pm

Πολύ καλή μου ακούγεται.
Θα την δοκιμάσω αύριο που έχουμε μπιφτέκια!!

από ???????? Πεμ Μάης 28, 2009 9:36 pm

Μάζεψα κανα 2 kg κολοκυθάκια σήμερα από τον κήπο μου.Θα τα τηγανίσω το μεσημέρι και θα φτιάξω και τη σαλτσούλα και θα γίνει .................. :pigging

από ???????? Πεμ Μάης 28, 2009 10:22 pm

Θα πρέπει να έιναι πολύ νόστιμη Wink

Ευχαριστούμε Αντιγόνη flower

από ???????? Πεμ Μάης 28, 2009 10:33 pm

Πόλύ ωραία φαίνεται η σάλτσα φέτας. Δεν την έχω φτιάξει ποτέ. Την Κυριακή λέω να κάνω ρολό κιμά και θα την δοκιμάσω. Ωραία και η εκδοχή της Βάνας με γιαούρτι. Μπράβο κορίτσια! Very Happy

από ???????? Πεμ Μάης 28, 2009 10:42 pm

Αντιγόνη πολύ ωραία η σαλτσούλα σου... Ευχαριστώ και για την άμεση ανταπόκριση...
rose

από ???????? Πεμ Μάης 28, 2009 10:57 pm

Ελπίζω να σας αρέσει. Βάνα ναι μπορούμε να βάλουμε και γιαούρτι και γίνεται και πιο ελαφριά έτσι.

από ???????? Παρ Μάης 29, 2009 4:16 am

Ωραία φαίνεται. Λίλα τη δοκίμασες τελικά?

από ???????? Παρ Μάης 29, 2009 6:14 am

Την δοκίμασα τη σαλτσούλα αλλά επειδή δεν πρόλαβα να τηγανίσω κολοκυθάκια (ας όψονται κάτιο κοριτσάκια στο τσατ) την έφαγα με το κουτάλι!!!!!!!!!Όμως το βράδυ θα τηγανίσω και τα κολοκυθάκια και θα γίνει της κολάσεως.
Έλα Χάρη κερνάω /oyzaki

από ???????? Σαβ Μάης 30, 2009 4:17 am

Ευχαριστώ Λίλα μου, το πήρα το ποτηράκι μου. Στην υγειά μας! /oyzaki

από ???????? Κυρ Μάης 31, 2009 11:07 pm

Την έφτιαξα και έγινε πολύ νόστιμη. Έκανα κάποιες μικροαλλαγές. Έβαλα λίγή κρέμα και συμπλήρωσα με γιαούρτι και πρόσθεσα θυμάρι. Πέντε λεπτά πριν βγάλω το ρολό κιμά από τον φούρνο το περέχυσα με την σάλτσα και όταν το έβγαλα το πασπάλισα με λίγη πάπρικα. Ήταν καταπληκτικό. Ευχαριστούμε Αντιγόνη για την ωραία ιδέα Very Happy

από ???????? Δευ Ιουν 01, 2009 1:31 am

Ειρήνη χαίρομαι που σου άρεσε Very Happy

Σάλτσα φέτας

Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας

Απ: Σάλτσα φέτας