Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Ιουλ 26, 2011 4:24 am




Όταν περισσεύει σπανακόρυζο τι κάνετε? Το πετάτε? Εγώ το λυπήθηκα και είπα να το μεταλλάξω. Έτσι αποφάσισα να το μεταμορφώσω σε ένα γρήγορο και νόστιμο κις λωραίν.

Πήρα λοιπόν

1 φύλλο έτοιμης σφολιάτας
2 αυγά
1 φλ. γάλα
200 γρ. γραβιέρα
200 γρ. τρίμματα φέτας
1 κ.σ. βούτυρο
το σπανακόρυζο που είχε περισσέψει, το οποίο φρόντισα να απαλλάξω από ότι περιττό σε ζουμιά είχε
λίγη μοτσαρέλα για το τελείωμα

Άλειψα μια ταρτιέρα με το βούτυρο. Άπλωσα τη σφολιάτα και αφού ανακάτεψα τα υλικά της γέμισης (εκτός από το γάλα, τα αυγά και τη μοτσαρέλα), τα έριξα στην ταρτιέρα με τη σφολιάτα. Χτύπησα τα αυγά με το γάλα και τα έριξα από πάνω. Πρόσθεσα th φρεσκοτριμμένη μοτσαρέλα, γύρισα προς τα μέσα τη σφολιάτα που εξείχε και ήταν έτοιμο για το φούρνο.



Χρειάστηκε περίπου 40 λεπτά για να ψηθεί η σφολιάτα και να πάρει χρώμα. Αν έχετε δυνατό φούρνο καλό είναι να το σκεπάσετε με ένα αλουμινόχαρτο και να το αφήσετε το τελευταίο δεκάλεπτο να ροδίσει.



Τρώγεται πολύ ευχάριστα ζεστή ή κρύα και δεν ξεχωρίζει το ρύζι στη γεύση.



Εννοείται ότι μπορείτε να τη φτιάξετε και με φρέσκο σπανάκι, άνιθο και κρεμμυδάκι αφού τα ζεματίσετε. Με ή χωρίς ρύζι δεν έχει σημασία αλλά είπαμε, εδώ, αξιοποιήσαμε το περισσευούμενο σπανακόρυζο.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Πεμ Αυγ 22, 2013 3:33 am, 2 φορές συνολικά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Τρι Ιουλ 26, 2011 4:44 am

Καταπληκτικό. Wink Ο άνδρας μου τρώει το σπανακόρυζο ,αλλά δε τρώει τις πίτες με τυρί. Τα παιδια μου δεν τρών τα σπανακόρυζο, αλλά τρώνε τις πίτες οπότε θα τους καλύψω όλους.

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Ιουλ 26, 2011 5:13 am

Τέλειο....σπέσιαλ ανακύκλωση φαγητού!!!! flower

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Τρι Ιουλ 26, 2011 9:02 am

Ενδιαφέρουσα πρόταση και ξέρεις πόσες φορές έχω στείλει το σπανακόρυζο στον κάδο απορριμάτων? Δύσκολα τρώγεται δεύτερη μέρα. Θα εφαρμοστεί σίγουρα.

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Τρι Ιουλ 26, 2011 10:03 am

Υπέροχο Ρενακο!!! Στα υπόψη!Wink

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Ιουλ 26, 2011 10:44 pm

'Αψογο.

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Δημοσίευση από T.A.G Την / Το Τετ Ιουλ 27, 2011 1:19 am

Καταπληκτική ιδέα!!! Μπράβο βρε ΡέναWink

T.A.G
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 436
Τόπος : Βέλγιο
Registration date : 18/03/2011

http://www.beingalwayshungry.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Κις λωραίν με σπανακόρυζο

Δημοσίευση από sofia Την / Το Τετ Ιουλ 27, 2011 3:33 am

Φοβερό???? ΝΑΙΙΙ, πλάκα πλάκα ήταν ότι έψαχνα. Μπράβο ξανά βρε Ρένα.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης