ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Ιαν 30, 2012 4:27 am

μια υπέροχη ρεβιθάδα ,θερμαντική και πεντανόστιμη
ΥΛΙΚΑ
Μισο κιλό ρεβύθια
1 κ.γ σόδα
1 πράσο λιωμένο στο μούλτι η 2 φρεσκα κρεμμυδακια
1 πιπεριά φλωρίνης
1 πιπερια πράσινη κέρατο
2 σκελίδες σκόρδο
1 κύβο λαχανικών (προαιρετικά)
1 κομματάκι τζίντζερ σαν φασόλι
μιση κουπα λαδι
αλατι,πιπέρι
χυμός λεμονιου


ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλενομε τα ρεβύθια και τα βάζομε απο βραδις να μουλιάσουν σε αφθονο νερό με σόδα και ενα κ.γ αλάτι,Την αλλη μέρα τα ξεπλένομε και τα βράζομε να μαλακώσουν ελαφρά.Τα σουρώνομε.Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζω το σκόρδο με το πρασο και προσθέτω τις πιπεριες και το τζίντζερ και τον κυβο,το αλατοπιπερο και σωταρω για 5-6 λεπτά.Προσθέτω 2 ποτήρια ζεστό νερό και βράζω για 10 λεπτα σε σιγανη φωτιά.Παίρνω ενα πήλινο ταψάκι η πυρεξ με καπάκι και ριχνω μεσα τα λαχανικά και τα ρεβυθια και αν δεν σκεπάζονται απο σαλτσα προσθέτομε λιγο νερό ακόμα.Κλείνομε το καπάκι η σκεπάζομε με αλουμινόχαρτο και ψήνομε στους 180 β για 1 ωρα.Οταν τα βγάλομε απο το φούρνο ρίχνομε το χυμο λεμονιου,ανακατευομε και σερβίρομε
μην σας αποθαρρυνει το πρασο ,στο ψήσιμο λιωνει τελειως και δινει υπεροχη γευση
φωτογραφια αργοτερα γιατι υπάρχει προβλημα στο δικτυο


Έχει επεξεργασθεί από τον/την ntina στις Δευ Ιαν 30, 2012 10:34 pm, 1 φορά
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Δευ Ιαν 30, 2012 5:22 am

Την επόμενη φορά θα τα κάνω έτσι, το τζίντζερ πρέπει να τα κάνει πολύ νόστιμα!
avatar
EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Ιαν 30, 2012 8:12 am

Και τρελλαίνομαι για ρεβύθια!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Ιαν 30, 2012 10:43 am

Κρίμα να μην έχω μουλιάσει ρεβύθια, τώρα θα τα έφτιαχνα.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Ιαν 30, 2012 11:32 pm

To τζίντζερ θα τα απογειώνει στη γεύση. Είχα προγραμματίσει ρεβύθια σήμερα οπότε θα δοκιμάσω τη συνταγή σου Ντίνα και θα σου πω εντυπώσεις.
avatar
sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΡΕΒΥΘΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΤΖΙΝΤΖΕΡ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Ιαν 30, 2012 11:50 pm

Η εναλλακτική σου πρόταση Ντίνα σίγαυρα θα κάνει τα ρεβύθια λιγότερο βαρετά από τη συνηθισμένη σούπα που δεν τη πάω καθόλου....

avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης