Στρούντελ μήλου

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Στρούντελ μήλου

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Φεβ 12, 2012 10:35 am



Υλικά


1 φύλλο σφολιάτας
4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
6 κ.σ. ζάχαρη
3 κ.σ. βούτυρο
1/2 σφηνάκι νερό
(προαιρετικά μπορούμε να προσθέσουμε καρύδια και σταφίδες)

άχνη και κανέλλα για πασπάλισμα



Εκτέλεση

Βάζουμε τα μήλα με τη ζάχαρη, το βούτυρο και το νερό σε μια κατσαρόλα και τα αφήνουμε να μαλακώσουν και να καραμελώσουν. Προσοχή δε θέλουμε να είναι λιωμένα απλά μαλακά. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε τα μήλα να κρυώσουν.  Απλώνουμε τη σφολιάτα σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει χαρτί ψησίματος και γεμίζουμε το κέντρο της σφολιάτας κατά μήκος με τη γέμιση. Κόβουμε τις άκρες από τη σφολιάτα σε λωρίδες και σκεπάζουμε τη γέμιση πλέκοντας τις λωρίδες.

Αν δε θέλουμε αυτό τότε απλά διπλώνουμε τη σφολιάτα σε ρολό έχοντας καλύψει τις δύο μικρές άκρες και με ένα μαχαίρι χαράσουμε σχισμές στο πάνω μέρος της σφολιάτας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα  μέχρι να ροδίσει η σφολιάτα.



Για το σερβίρισμα πασπαλίζουμε με άχνη και κανέλλα.



Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Σαβ Μαϊος 23, 2015 10:26 pm, 1 φορά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στρούντελ μήλου

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Φεβ 12, 2012 10:29 pm

Τι γλυκιά καλημέρα είναι αυτή? Λατρεύουμε τα μηλογλυκάκια οικογενειακώς!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στρούντελ μήλου

Δημοσίευση από EfiK Την / Το Κυρ Φεβ 12, 2012 11:09 pm

Λιχουδίτσα τέλεια και χωρίς πολλές φιοριτούρες! Μπαίνει στα προσεχώς!lol!

_________________
http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

EfiK
Moderator
Moderator

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 4318
Τόπος : Αγ. Ανάργυροι
Registration date : 13/08/2009

http://epipantosepistitou-efik.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στρούντελ μήλου

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Κυρ Φεβ 12, 2012 11:48 pm

To στρούντελ μου θυμίζει τη Καθαρή Δευτέρα στο πατρικό μου. Πάντα το έφτιαχνε η μανούλα μου και οπωσδήποτε με καρύδια και σταφίδες. Θα ομολογήσω ότι δεν ήταν το αγαπημένο μου αλλά οι αναμνήσεις με τις οποίες είναι συνδεδεμένο είναι πολυ γλυκειές.

flower

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στρούντελ μήλου

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Φεβ 13, 2012 12:16 am

Φανταστικό. Πάει για δοκιμή άμεσα.

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης