Τριγωνάκια Τυρένια

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Τριγωνάκια Τυρένια

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Οκτ 22, 2012 10:15 pm





Απολαυστικά, τραγανά, πεντανόστιμα!!!



ΥΛΙΚΑ

2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

2 κουταλάκια του τσαγιού baking powder

3/4 κουταλάκι του τσαγιού γλυκιά πάπρικα

1/2 κουταλάκι του τσαγιού αλάτι

3 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη

1/2 κούπα τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι, παρμεζάνα, κασέρι)

3/4 κούπας γάλα + μια κουταλιά σούπας γάλα

1/2 κούπα τριμμένη παρμεζάνα




ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε
λεκανάκι βάζουμε το αλεύρι το baking την πάπρικα και το αλάτι! Ρίνουμε
την μαργαρίνη σε κομματάκια και κάνουμε τη ζύμη τρίμματα. Ρίχνουμε μέσα
τη μισή κούπα τυρί και το γάλα και ζυμώνουμε απαλά να υγρανθεί η ζύμη!
Μαζεύουμε σε μπάλα και αφήνουμε στο ψυγείο για μισή ωρίτσα, τυλιγμένη σε
ζελατίνα!

Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο με τον πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια.


Αλείφουμε το φύλλο με μια κουταλιά γάλα και πασπαλίζουμε με τη δεύτερη μισή κούπα παρμεζάνας.
Κόβουμε το φύλλο σε λωρίδες και μετά σε τρίγωνα.








Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς για 10 με 12 λεπτά, προσέχουμε να μην καούν.

Η παρμεζάνα έχει το καλό να μην καίγεται και γι αυτό σας συστήνω να την χρησιμοποιήσετε στο πασπάλισμα!!!

Τρώγονται σκέτα αλλά και βουτώντας τα σε ντιπ!!!

Επίσης σπασμένα σε σούπες και σαλάτες!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τριγωνάκια Τυρένια

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Οκτ 22, 2012 10:37 pm

Φέρε καμιά 10ριά!!
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τριγωνάκια Τυρένια

Δημοσίευση από ntina Την / Το Δευ Οκτ 22, 2012 10:55 pm

λιλου μου τελεια και ειδικά στις σαλάτες
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τριγωνάκια Τυρένια

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Δευ Οκτ 22, 2012 11:42 pm

Μα τι ωραία ιδέα. Και για ποτάκι μια χαρά ταιριάζουν.
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τριγωνάκια Τυρένια

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Οκτ 22, 2012 11:52 pm

Ax βρε Λίλα, αχ βρε Λίλα..φωτιές μας ανάβεις
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τριγωνάκια Τυρένια

Δημοσίευση από anastazie Την / Το Τρι Οκτ 23, 2012 2:00 am

H ζύμη είναι σα σφολιάτα? Φαίνονται πολύ νόστιμα.
avatar
anastazie
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 790
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Τριγωνάκια Τυρένια

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Οκτ 24, 2012 12:44 am

anastazie έγραψε:H ζύμη είναι σα σφολιάτα? Φαίνονται πολύ νόστιμα.

Πιο κοντά στη ζύμη κουρού έρχονται, είναι τραγανά και αφράτα!!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης