ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ

Σοκολατόπιτα, ή σοκολατοφουντουκόπιτα, ή σοκόλαση, όπως και να την πεις είναι ένα όνειρο και το απόλυτο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας....




Υλικά

5 αβγά
1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
200 γρ. μαργαρίνη
1 φλ. ζάχαρη
250 γρ. φουντούκι αλεσμένο
250 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
250 γρ. σοκολάτα γάλακτος


200 γρ. κουβερτούρα με 200 ml κρέμα γάλακτος για την γκανάζ


Εκτέλεση

Σε μπωλ ρίχνω όλα τα υλικά εκτός από τις σοκολάτες και τα χτυπάω.
Λιώνω σε χαμηλή φωτιά σε μπεν μαρί τις σοκολάτες και τις ρίχνω στο μίγμα.
Ρίχνω το μίγμα σε βουτυρωμένο ταψί και ψήνω στους 190 βαθμούς για 10 λεπτά μέχρι να ροδίσει.

Περιχύνω αν θέλω με γλάσσο σοκολάτας και τρίβω λευκή σοκολάτα από πάνω, αυτά προαιρετικά.



Γίνεται απίστευτα υγρή εσωτερικά!



Καλή σας απόλαυση!

Πωπω το αγαπημένο μου γλυκό και μια μπάλα παγωτό από δίπλα κόλαση! Καταγράφεται.

Αυτό μοιάζει πολύ με ένα που φτιάχνω και εγώ μόνο που τα ασπράδια τα χτυπώ μαρέγκα. Μάλιστα είναι το γλυκάκι που είχα φέρει στο πάρτυ της Βιβής.
Είναι γρήγορο στην προετοιμασία του και όταν ψηθεί μένει στο κέντρο μαλακό και κρεμώδες.

Θέλω τώρααααα!!!!!!!!!

Κι εγώωωωωωωωωωω!!!!

Σοκολάτα και φουντούκι ο αγαπημένος μου συνδυασμός. Μπράβο Έφη!!!!!!!!!!

Πλέον έχουμε και το απαραίτητο οπτικό υλικό!

Εφάκι πόσο κρατάει? Λέω να τη φτιάξω κι αυτή τα Χριστούγεννα αλλά αυθημερόν δε με παίρνει, θα είναι οκ αν την ετοιμάσω μια μέρα πριν?

Ουουουού!!! Βέβαια, αν θες στρώνεις και γλάσσο και στέκεται σαν κρούστα από πάνω την άλλη μέρα.....έτσι κι αλλιώς τρώγεται "ηδονικότατα" και ζεστή και κρύα......άστα να πάνε!

Ευχαριστώωωω

Καλημερα εφη. Πρέπει να είναι φοβερό γλυκό. Μπρείς να μου πεις σε τι νούμερο ταψί το έβαλες; Θα το φτιάξω τα Χριστούγεννα που θα φάμε οικογενειακώς στο σπίτι της μαμάς μου. Λέω να βάλω 3 αυγά (λόγω χοληστερίνης για τους μεγαλύτερους). Θα επηρεάσει το τελικό αποτέλεσμα πολύ;

Καλημέρα Vivian! Για τα αβγά δεν μπορώ να σου πω τίποτα γιατί το έκανα με 5 όπως το είχα δει κάποτε. Σε ταψί 30 cm την έκανα για να είναι εμφανίσιμη.
Προσοχή στο χρόνο και την θερμοκρασία ψησίματος για να μείνει υγρή.
Καλή επιτυχία!

Ότι απέμεινε από τη σοκολατοφουντουκόπιτα της Έφης. Καταπληκτική!

χεχεχε!!!! Αυτή μάλιστα, είναι φωτογραφία, όχι αστεία!!! Και τα λέει όλα μόνη της, δεν χρειάζεται εξηγήσεις......Με παρακαλάνε να την ξανακάνω αλλά είναι τόσα γλυκά στο σπίτι....μήπως να τους παζαρέψω να κερδίσω και τίποτα??? χαχαχα!!!

Εκανα χτές η σοκολατοφουντουκόπιτα. Πρόσθεσα 1 κ.γ. μπαίηκιν γιατί φοβήθηκα μήπως δε φουσκώσει και έτριψα και ξύσμα πορτοκαλιού . Δέν τήρησα τα 10' ψησίματος γιατί ήταν πολύ άψητη(ηταν το ταψί μου μικρότερο και έγινε ποιό ψηλή). ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑ έγινε καταπληκτική φαγώθηκε όλη μαζί με παγωτό (6 άτομα είμασταν ). Γρήγορο και εντυπωσιάκο γλυκό μου άλλ αξε την άποψη για τις σοκολατόπιτες που τις θεωρούσα πολλη βαριές.

ξαναέκανα τη σοκολατόπιτα εχτές και την πήγα σε μια φίλη που έιχε γενέθλια. στάθηκε δίπλα σε ένα μιλφέιγ. γνωστού ζαχαροπλαστείου και σε ένα cheece cake καταπληκτικό. Το αποτέλεσμα της σοκολατόπιτας . Φαγώθηκε ΠΡΩΤΗ μέχρι που γλύψαμε τα δάχτυλά μας .

Αχ, Νταίζη μου, δεν ξέρεις πως χαίρομαι που σας άρεσε! Είναι σιγουράκι, τέλος!!!
Και παίζεις και με το γλάσο όπως αρέσει στον καθένα!