Πως συντηρούμε το αλεύρι?

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Πως συντηρούμε το αλεύρι?

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Απρ 26, 2013 9:00 am

Γνωρίζει κανείς πως συντηρείται το χύμα αλεύρι από μύλο? Εκτός από τον τρόπο με το αλάτι ή αν ξέρετε αυτό με το αλάτι θα ήθελα να μάθω την ποσότητα αλατιού ανά κιλό αλευριού. Ευχαριστώ.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πως συντηρούμε το αλεύρι?

Δημοσίευση από ntina Την / Το Παρ Απρ 26, 2013 11:47 am

ρενα μου αν η ποσότητα δεν είναι μεγάλη ,βάζεις το αλεύρι σε αεροστεγή βάζα και τα φυλάς στο ψυγείο.Αλλά και στο ντουλάπι μπορεις να το διατηρήσεις αλλα σε γυάλινα βάζα.Επισης διατηρείται και στην κατάψυξη μεσα σε καλα κλεισμένα τάπερ και τυλιγμένα σε ναυλον σακουλάκια ,απλα πρέπει όταν το βγάλεις απο την κατάψυξη να έλθει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πως συντηρούμε το αλεύρι?

Δημοσίευση από Rena Την / Το Σαβ Απρ 27, 2013 2:38 am

Nτινούλα μου, είναι αρκετό, γύρω στα είκοσι κιλά. Νομίζω το καλύτερο είναι να το βάλω σε σακουλάκια στον καταψύκτη. Ευχαριστώ πολύ
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πως συντηρούμε το αλεύρι?

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Απρ 28, 2013 10:37 pm

Να συμπληρώσω οτι βάζουμε φύλλα δάφνης μέσα στα ντουλάπια που διώχνουν τα ζωύφια!!!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πως συντηρούμε το αλεύρι?

Δημοσίευση από ΝΤΑΙΖΗ Την / Το Δευ Απρ 29, 2013 12:13 am

έχω ένα μεγάλο ταπερ, από γιαούρτι του σουπερ μάρκετ και το έχω μόνιμα στο ψυγείο. Πιάνει ένα ράφι αλλά δεν παθαίνει τίποτα. Και τις χυλοπίτες σε πάλι στο ψυγείο. flower

ΝΤΑΙΖΗ
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 528
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 16/04/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Πως συντηρούμε το αλεύρι?

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Απρ 29, 2013 11:28 am

Κορίτσια ευχαριστώ για τις απαντήσεις. Αυτό με τα φύλλα δάφνης το ήξερα αλλά για μέσα στο αλεύρι ή σε όσπρια. Κάπου διάβασα και ότι μπορούμε να βάλουμε μια ανοξείδωτη κουτάλα μέσα στο αλεύρι και δεν πιάνει μαμούνια κλπ. Η λύση της Νταίζης θα ήταν ιδανική αν είχα ένα ψυγείο ντουλάπα αλλά δεν έχω, οπότε καταλήγω στη συμβουλή της Ντίνας για τον καταψύκτη, που με καλύπτει πλήρως. Θα προμηθευτώ ταπεράκια και θα τα στοιβάξω εκεί. Ευχαριστώ και πάλι  Smile
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης