Γυαλιστερές με μουστάρδα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Γυαλιστερές με μουστάρδα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Μαϊος 13, 2013 9:56 pm



Υλικά


4 - 6 γυαλιστερές ανά άτομο
4 - 5 κουταλιές γλυκού μουστάρδα
½ ποτήρι λευκό κρασί
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
μαιντανός



Εκτέλεση

Βάζουμε
τις γυαλιστερές στη σχάρα ή στο γκριλ. Όταν ανοίξουν αφαιρούμε το
μισό όστρακο, ξεκολλάμε τη σάρκα και αδειάζουμε το υγρό τους σε ένα
μπολάκι.

Σοτάρουμε ελαφρά σε λίγο λάδι το σκόρδο και σβήνουμε με το κρασί και τους χυμούς από τις γυαλιστερές. Προσθέτουμε τη μουστάρδα και ανακατεύουμε να ομογενοποιηθούν.

Γεμίζουμε τα όστρακα με τη σάλτσα και πασπαλίζουμε με το μαϊντανό.

Αν τα όστρακα είναι φρέσκα μπορούμε να τα φάμε και ωμά με λίγο λεμονάκι.


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Τρι Ιουν 10, 2014 10:04 am, 3 φορές συνολικά

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γυαλιστερές με μουστάρδα

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Δευ Μαϊος 13, 2013 11:33 pm

Ω ρε μάνα μου! Βουτιά κάνω

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γυαλιστερές με μουστάρδα

Δημοσίευση από helen Την / Το Τρι Μαϊος 14, 2013 1:13 am

Ότι πρέπει για ένα τσιπουράκι Very Happy

helen
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 728
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γυαλιστερές με μουστάρδα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Μαϊος 15, 2013 12:04 am

Αυτά που κάνεις δεν είναι σωστά πράγματα...............ξέρεις πόσο λατρεύω τα οστρακοειδή και μου πετάς στη μούρη αυτή τη φωτό??????

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Γυαλιστερές με μουστάρδα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τετ Μαϊος 15, 2013 1:50 am

πες τα Λιλου μου ,πες τα ,γιατί κάποιοι θέλουν να μας παιδευουν γευστικά!!!!!!!!!!! Very Happy

ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης