Γρανίτα Πεπόνι

Πήγαινε κάτω

Γρανίτα Πεπόνι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τετ Ιουν 03, 2015 11:17 pm


Εύκολη και δροσιστική γρανίτα πεπονιού.  Ιδανική λύση για απόλαυση χωρίς πολλές θερμίδες.

Υλικά

600 γρ σάρκα από πεπόνι
200 γρ. ζάχαρη
200 ml. νερό
1 λεμόνι, το χυμό 

Εκτέλεση

Βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη σε χαμηλή φωτιά και σιγοβράζουμε για 3 λεπτά, μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Αφήνουμε το σιρόπι να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο για να παγώσει καλά.

Πολτοποιούμε τη σάρκα του πεπονιού στο μπλέντερ και αναμειγνύουμε τον πολτό με το παγωμένο σιρόπι και το χυμό του λεμονιού. Βάζουμε το μείγμα στα ειδικά φορμάκια γρανίτας * και καταψύχουμε. Εναλλακτικά, βάζουμε το μείγμα σε δοχείο παγωτού στην κατάψυξη και όταν αρχίσει να παγώνει το χτυπάμε με το μίξερ χειρός για να αφρατέψει.  Το ξαναβάζουμε στην κατάψυξη μέχρι να παγώσει. Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία 2-3 φορές. 

Tips
Μπορούμε να βάλουμε το μείγμα της γρανίτας σε παγοκύστες και να καταψύξουμε. Κάθε φορά που θέλουμε να σερβίρουμε βγάζουμε παγάκια, τα χτυπάμε στο μούλτι και σερβίρουμε σε ποτήρια.

* Για να ξεφορμάρουμε βυθίζουμε τα φορμάκια σε ζεστό νερό για 1-2 δευτερόλεπτα.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης