Σαγανάκι τυριών με μέλι

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Σαγανάκι τυριών με μέλι

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Μαρ 24, 2009 12:47 am



Είχα δοκιμάσει αυτό το σαγανάκι και μου άρεσε πάρα πολύ. Βέβαια μέχρι στιγμής δεν κατάφερα να βρω την πρωτότυπη συνταγή, που σίγουρα διαφέρει από αυτή που γράφω, αλλά αυτοσχεδιάζοντας προέκυψε ένα πολύ γευστικό αποτέλεσμα που προσεγγίζει στην αρχική συνταγή που δοκίμασα.
Χρησιμοποίησα 2 είδη τυριών φέτα και κασέρι, όμως με το κασέρι το αποτέλεσμα δεν είναι ιδιαίτερο μια και γλυκίζει πολύ. Αν θέλετε να δοκιμάσετε με άλλο τυρί δοκιμάστε με κάποιο πικάντικο (κεφαλοτύρι, κεφαλογραβιέρα κλπ). Αυτό με τη φέτα ήταν πεντανόστιμο.

Υλικά
1 τετράγωνο κομμάτι φέτα
3 φλιτζανάκια αλεύρι ανακατεμένο με σιμιγδάλι
2 κουταλιές μέλι αραιωμένο με μπαλσάμικο
1 κ.γ σουσάμι

Εκτέλεση
Βάλτε το αλεύρι με το σιμιγδάλι σε ένα πιάτο
Απλώστε στη φέτα το μείγμα του μελιού
Πασπαλίζετε με το σουσάμι
Περάστε το τυρί στο αλεύρι και από τις δύο πλευρές να σκεπαστεί
Θερμάνετε το λάδι σε ένα αντικολλητικό τηγάνι
Τοποθετήστε το τυρί στο τηγάνι και τηγανίστε κι από τις δύο πλευρές μέχρι να χρυσίσει


Έχει επεξεργασθεί από τον/την Rena στις Τρι Ιουν 10, 2014 9:15 am, 1 φορά
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8812
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαγανάκι τυριών με μέλι

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Τρι Μαρ 24, 2009 4:33 am

Μου τρέχουν τα σάλια. Θα το δοκιμάσω με φέτα και κεφαλογραβιέρα. Very Happy

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαγανάκι τυριών με μέλι

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Παρ Μαρ 27, 2009 12:08 am

............. όλα είναι κόλαση, η περιγραφή, η φωτο, το αποτέλεσμα !!!!!

λατρεύω το σαγανάκι !!!!!

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαγανάκι τυριών με μέλι

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 6:03 am

Τι λαχταριστή φωτό!!!
Τέλειο!!!! biggrin

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαγανάκι τυριών με μέλι

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Κυρ Απρ 12, 2009 11:51 pm

Πολύ ορεκτικό. Βλέπω το λιωμένο τυρί να ρέει και κάτι παθαίνω...
Το έχω φάει σε εστιατόριο στην Ερμιόνη με γραβιέρα Τραχειάς και κάπως διαφορετική κρούστα νομίζω και από επάνω περιχυμένο με μέλι και είναι σκέτη απόλαυση. Όταν ξαναπάω θα τους ρωτήσω πως την φτιάχνουν. :cooking

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Σαγανάκι τυριών με μέλι

Δημοσίευση από ???????? Την / Το Σαβ Μαϊος 30, 2009 11:08 pm

Πίνοντας σήμερα το καφεδάκι μου είπα να κάνω μια περιήγηση στις συνταγές και έπεσα πάνω σε αυτή την καταπληκτική ιδέα.Θα το φτιάξω σίγουρα ένα βραδάκι για /oyzaki στη βεράντα.Θυμήθηκα όμως και ένα επιδόρπιο που μας σέρβιρε η φίλη μου η Ντίνα στην αυλή της φτιαγμένο με φύλλο κρούστας και μαστέλο Χίου που έχει ήπια γεύση και σερβίρεται περιχυμένο με μέλι.

????????
Επισκέπτης


Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης