Φραγκόσυκα πίκλες

από **Rena** Τετ Αυγ 05, 2009 10:37 am

Φραγκόσυκα πίκλες

Φραγκόσυκα
3 φλιτζάνια ξύδι
3 φλιτζάνια νερό
6 κ.σ. αλάτι
Άνηθος
1 σκελίδα σκόρδο για κάθε βάζο
1 πιπερίτσα καυτερή για κάθε βάζο

Καθαρίζουμε τα φραγκόσυκα και τα κοβουμε σε φέτες. Τα βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και βάζουμε από μία σκελίδα σκόρδο, μια πιπεριτσα και λίγο άνηθο. Βράζουμε το νερό με το αλάτι και το ξύδι μέχρι να λειώσει το αλάτι. Γεμίζουμε τα βάζα με την άλμη και βιδώνουμε καλά. Η γεύση του γίνεται καλύτερη μετά από 5 μήνες.

από sofia Τετ Αυγ 05, 2009 1:08 pm

Τι να πω...κι έλεγα ότι ξέρω από μαγειρική και γεύσεις. Σκίζω τα "πτυχία" μου...αυτά ντε που μου δίνουν οι γιοι και ο σύζυγος χαχχαχχαχ Ρενάκι σε αυτή τη φάση πάντως ακόμα κι αν είχα φραγκόσυκα δε θα το δοκίμαζα. Όλα μου μυρίζουν ρε κοριτσάρα. Να γεννήσω με το καλό και μετά έχει ο Θεός.

Φραγκόσυκα πίκλες

Φραγκόσυκα πίκλες

Απ: Φραγκόσυκα πίκλες