ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 3:26 am



ΕΥΚΟΛΟ,ΓΡΗΓΟΡΟ ΚΑΙ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΟ...




ΥΛΙΚΑ

-Πουρέ (..που μπορούμε να φτιαξουμε με φυσική πατάτα-προτείνεται-αλλά και ο έτοιμος για ώρες δύσκολες μια χαρά είναι..)

-250 γρ.μανιτάρια πλευρώτους καλά πλυμένα και ψιλοκομμένα(.. κονσέρβα για ως ανωτέρω..)

-1 ντομάτα ψιλοκομμένη(..μη το παρακάνετε,αυτή βάλτε τη φυσική..)

-2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαιντανό

για τη σάλτσα

-25 γρ.βούτυρο
-25 γρ.αλεύρι
-150 γρ.ζωμό λαχανικών(..άντε..εδώ βάλτε κύβο..)
-150 γρ.άσπρο κρασί
-150 γρ.κρέμα γάλακτος(..αν δεν την έχετε στο ψυγείο,χτυπήστε γάλα εβαπορέ..)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Φτιάχνουμε τον πουρέ με τον γνωστό τρόπο.

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σοτάρουμε με 2 κουταλιές λάδι τα μανιτάρια.Οταν είναι έτοιμα,προσθέτουμε τη ντομάτα και το μαιντανό.

Ετοιμάζουμε τη σάλτσα,λιώνοντας το βούτυρο σε κατσαρολάκι και προσθέτοντας το αλεύρι,ανακατεύοντας συνεχώς..
Ρίχνουμε το ζωμό και το κρασί και αφήνουμε λίγο τη σάλτσα να πήξη..
Στο τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και αλατοπίπερο..

Βάζουμε τον πουρέ σε φόρμα και ξεφορμάρουμε σε πιατέλα..
Τοποθετούμε τα μανιτάρια στην τρύπα που σχηματίστηκε από τη φόρμα και περιχύνουμε τη σάλτσα γύρω γύρω από την πιατέλα.

Καλή μας όρεξη... flower

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από sofia Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 3:33 am

Mε τσάκισες! Λιποθυμάω Shocked

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 3:39 am

Βαλτή είσαι μου φαίνεται..εγώ ακόμη στο γραφείο, με μια πείνα που δε σε βλέπω και εσύ μου το σερβίρεις έτσι κατάμουτρα..τι χρωστάω?

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 3:42 am

...κοίτα να το συνηθήσεις Σοφάκι..
..εγώ από τότε που μπήκα εδώ,το μπουκαλάκι με τον αιθέρα το έχω δίπλα στο πληκτρολόγιο.. Very Happy

(... ο κουβάς που μου'ριξε ο καλός μου τη πρώτη φορα,δεν μ'άρεσε καθόλου..)

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 3:44 am

...Ρενάκι μου..πού είσαι καρδιά μου??
μου'λειψες.. kiss
Για σένα,παίρνω την πιατέλα και στη φέρνω..
(..στο γραφείο..)

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 3:48 am

Βιβή !!! Πειραιά έλα καλό μου, περιμένω Smile kiss

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 4:03 am

...στο λόγο μου,αν δεν περίμενα να έρθει ο Γιάννης απο τη δουλεια,να φάει(..τι άλλο..)και να την κάνουμε για ΣΒΚ,αν δεν σου'σκαγα με τη πιατέλα στον Πειραιά,να μη με λέγανε Βιβή..
Επιφυλάσσομαι όμως.. Very Happy

(..παρεμπιπτώντως,εχεις πολλά φιλιά από το έτερο ολόκληρό μου,δεν πρόλαβε χθές να μπει μέσα..είχε βάλλει τα χρώματα του πολέμου από το πρωί και αλλάλαζε σαν ερυθρόδερμος μέχρι να πάει γήπεδο..άντρες παιδί μου..τί περιμένεις?? cheers

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από Rena Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 4:13 am

Βιβάκι μου, ο λόγος σου με χόρτασε kiss Καλά να περάσετε και να μου φιλήσεις το Γιάννη! love

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από boxeraki Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 4:31 am

Τι ωραία παρουσίαση και τα χρώματα υπέροχα. Μπράβο σου.

boxeraki
Beautiful Member
Beautiful Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 176
Registration date : 26/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 4:33 am

..να είσαι καλά boxeraki μου..
σ'ευχαριστώ πολύ.. flower

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 5:17 am

Τα λατρεύουμε τα μανιτάρια όλη η οικογένεια. Μη σου πω θα δοκιμαστεί αύριο κιόλας. Μερσί rose

anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Παρ Αυγ 28, 2009 10:24 pm

Τι ωραίο και γρήγορο φαγάκι!

Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Σαβ Αυγ 29, 2009 12:53 am

Μπορώ να βάλω τα μανιτάρια στην φόρμα και τον πουρέ στην τρύπα και να κάνω το φαγάκι Μανιτάρια με σάλτσα και πουρέ?
Τρελλαινόμαστε για μανιτάρια οικογενειακώς όπως κατάλαβες!!!!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΠΟΥΡΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΣΑΛΤΣΑ ΚΡΑΣΑΤΗ

Δημοσίευση από kiki Την / Το Τρι Σεπ 01, 2009 10:30 am

Τη σημειώνω, γιατί και τα μανιτάρια και ο πουρές είναι αγαπημένο μου!

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης