Στριφτή τυρόπιτα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Αsteri Την / Το Δευ Σεπ 14, 2009 11:08 am



Για το ζυμάρι

Αλεύρι μισό κιλό περίπου
λίγο αλάτι
ξύδι ένα σφηνάκι
λάδι ένα ποτηρόκρασο
χλιαρό νερό να γίνει μαλακή ζύμη

Γέμιση

Φέτα περίπου 200 γρ.
κασέρι 100 γρ.
πιπέρι φρεσκοτριμμένο
3 αυγά

Φτιάχνω το ζυμαράκι το αφήνω να ξεκουραστεί.
Ανακατεύω τα τυριά και ρίχνω μέσα τα αυγά ανακατεμένα

Ανοίγω φύλλα λεπτά και μακρόστενα. Γεμίζω με λίγη γέμιση να μην ξεχειλίσουν και ρολάρω, κλείνω με λίγο νεράκι.
Στρίβω το φύλλο να γίνει σαλιγκαράκι.

Τηγανίζω σε μπόλικο ελαιόλαδο και μετά τις βάζω σε χαρτί κουζίνας να αποροφηθούν τα περιτά λάδια.

Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Μικρή Την / Το Δευ Σεπ 14, 2009 11:41 am

:pigging μιαμ μιαμ μιαμ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Μικρή
New Member
New Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 31/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από raymonda Την / Το Δευ Σεπ 14, 2009 11:59 am

Αστεράτη η στριφτή Μάρω Wink

raymonda
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από sofia Την / Το Δευ Σεπ 14, 2009 10:57 pm

Tη σκέφτομαι ζεστή να λειώνει το τυρί στο στόμα, σλουρππ

sofia
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1805
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Δευ Σεπ 14, 2009 11:06 pm

Τέλεια φαίνεται Αστεράκι, σκέφτομαι το τραγανό ζυμαράκι και κάτι παθαίνω.

Βέβαια θέλει δεξιοτεχνία το όλο εγχείρημα γι' αυτό που είπαμε ότι μένεις? Και ποια ώρα θα ήταν πιο βολική για να περάσω?
:bball:

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από nikolas Την / Το Δευ Σεπ 14, 2009 11:40 pm

Ωραία που σου πέτυχε!

nikolas
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 910
Registration date : 31/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Δευ Σεπ 14, 2009 11:59 pm

Ειρήνη μου μην πας γιατί μου την έστειλε εμένα με κούριερ!!!!!!
Μαρία μου τέλεια όπως πάντα τα ζυμαράκια σου.

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 12:55 am

Λίλα καλά σε λέω άκαρδη. Και την έφαγες ΟΛΗ μόνη σου? Καμία συναδελφικότητα για την υπόλοιπο deli-παρέα?? Τουλάχιστον χρεώθηκες εσύ το κούριερ??!!!!

:what

Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Αsteri Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 1:01 am

Ευχαριστώ κούκλες και κούκλοι Very Happy
Ειρήνηηηηηηηηηηηη στην Μεταμόρφωση μένω ...... οποιαδήποτε΄ώρα είμαι εύκαιρη μετά τις 6μμ όμως χιχιχιχιχιχιχιχι
Λίλααααααααααααααααααααααααααα το κούριερ ήρθε τελικά ή την έφαγε;;;;;; kiss

Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 1:04 am

Ειρήνη έγραψε:Λίλα καλά σε λέω άκαρδη. Και την έφαγες ΟΛΗ μόνη σου? Καμία συναδελφικότητα για την υπόλοιπο deli-παρέα?? Τουλάχιστον χρεώθηκες εσύ το κούριερ??!!!!

:what

Αsteri έγραψε:Ευχαριστώ κούκλες και κούκλοι Very Happy
Ειρήνηηηηηηηηηηηη στην Μεταμόρφωση μένω ...... οποιαδήποτε΄ώρα είμαι εύκαιρη μετά τις 6μμ όμως χιχιχιχιχιχιχιχι
Λίλααααααααααααααααααααααααααα το κούριερ ήρθε τελικά ή την έφαγε;;;;;; kiss

Ειρήνη μου προηγούμαι λόγω φιλίας, αλλά ακόμα τίποτα! Μάλλον θα έχει κάτσει κάπου ο κούριερ και θα καταβροχθίζει την τυρόπιτα!!!!!!!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από seranaki Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 2:36 am

Γεια στα χέρια σου αστεράκι μας. Eυχαριστούμε kiss

seranaki
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 372
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 4:46 am

Mαράκι μόλις με ειδοποίησαν από το κούριερ οτι είχαν ένα ατύχημα στο δρόμο.
Πολύ φτηνιάρικο κούριερ χρησιμοποιείτε ρε Μαράκι στην εταιρία σας!!!


Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Αsteri Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 4:53 am

χχχχχχχχχχχχχχααααααααααααχααααααχαχαχααααααααααααααααα

Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 7:01 am

ΑστεροζυΜΑΡΑΚΙ μου,φτιάχνω τη "στριμμένη" σου τώρα,με μια μικρή παραλλαγή...την κάνω με χόρτα...
Αγόρασα μπόλικα να κάνω με τα ψαράκια που θα φάμε και είπα να τη δοκιμάσω..
Το βράδυ θα την τηγανίσω και θα σου πω αν πέτυχε το πείραμα με το τηγάνι και τα χόρτα..
Η ζύμη σου πάντως..άπαιχτη...μαλακιά και αφράτη..
Ευχαριστώ για την ιδέα... rose

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Αsteri Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 7:16 am

Να'σαι καλά ... σ' ευχαριστώ Very Happy Περιμένω τα αποτελέσματα.

Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 10:40 am

Μαράκι..δεν θέλεις να ξέρεις τι έγινε εδώ με τη χορτο-στριμμένη σου..
Τα φοβήθηκα τα χόρτα στο τηγάνι,αλλά το αποτέλεσμα ήταν"του απαίχτου"..
..ο καλός μου ακόμα μουγκρίζει και μασουλάει..
Και πάλι ευχαριστώ για τη συνταγή... :cooking

SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Αsteri Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 11:26 am

Mπράβο κορίτσι, χαίρομαι ιδιαίτερα Smile

Αsteri
SuperiorMember
SuperiorMember

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 334
Τόπος : Μεταμόρφωση Αττικής
Registration date : 27/08/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Σεπ 15, 2009 11:27 am

Βιβάκι με χόρτα την έφτιαξες? Απόλυτη ταύτιση, στην ιδέα βέβαια, γιατί έτσι τη φανταζόμουν κι εγώ. Από πράξη νιέντε..αχ να δω τι θα πρωτοφτιάξω..προς το παρόν έχει προτεραιότητα η καρυδόπιτα που με έχει στοιχειώσει, ακόμα να το αποφασίσω η τεμπελχανού.

Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8809
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Στριφτή τυρόπιτα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Τετ Σεπ 16, 2009 10:31 am

Λοιπόν αύριο θα πάω να πάρω χόρτα από τη λαϊκή για να τη φτιάξω κι εγώ στο τηγάνι και να τη στείλω στην πεθερά μου, την στριμμένη, την τυρόπιτα εννοώ, αμέσως ο νους σας στο κακό!!!!!

Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης