Λικέρ Μέντα

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Σεπ 27, 2009 9:20 am



Υλικά


1 λίτρο βότκα
5 ποτήρια ζάχαρη
3 ποτήρια νερό
εσάνς μέντας
πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής



Εκτέλεση

Βάζουμε το νερό με τη ζάχαρη να βράσουν και φτιάχνουμε ένα αραιό σιρόπι. Κατεβάζουμε από τη φωτιά να κρυώσει και προσθέτουμε το χρώμα. Ετοιμάζουμε στο μεταξύ τα μπουκάλια μας και γεμίζουμε το 1/2 του μπουκαλιού με σιρόπι. Με ένα σταγονόμετρο προσθέτουμε 10 σταγόνες εσανς σε κάθε μπουκάλι και συνεχίζουμε προσθέτοντας τη βότκα. Κλείνουμε αμέσως για να μη φύγει το άρωμα. Ανακινούμε για να πάει η εσανς παντού. Δοκιμάζετε και αν χρειάζεται προσθέτετε επιπλέον εσανς για πιο έντονο άρωμα. Αν θέλουμε να είναι λιγότερο άγλυκο το ποτό προσθέτουμε επιπλέον βότκα μειώνοντας ανάλογα το σιρόπι.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από Λίλα Την / Το Κυρ Σεπ 27, 2009 10:21 am

Μετά τη βουτιά στην τηγανιά ένα λικεράκι μέντας είναι ότι πρέπει!
avatar
Λίλα
Star Member
Star Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3297
Τόπος : Κρανίδι
Registration date : 12/07/2009

http://lilaspurplethoughts.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Κυρ Σεπ 27, 2009 10:51 am

ουαουυυ...στην υγειά μας.. cheers1
...και πού βρίσκουμε την εσανς μέντας μικρή μου φίλη??
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Σεπ 27, 2009 11:42 am

Βιβάκι μου τώρα το είδα...Στα μπαχαρτζίδικα στην Αθήνα ή και σε κάποιο αλλο κοντά σου, εμείς εδώ Πειραιά έχουμε τον Μανδραγόρα.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Κυρ Σεπ 27, 2009 11:46 am

Σιγά μη πάω εδώ κοντά μου..θα κατέβω Πειραιά,να πιούμε και καφέ... :banana
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Κυρ Σεπ 27, 2009 11:52 am

Αμέεεεεεε, έλα έλα φιλενάδα μου :dance
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Κυρ Σεπ 27, 2009 10:59 pm

Απολαυστικό και χωνευτικό. Μου αρέσει ιδιαίτερα η γεύση του. Ευχαριστώ για τη συνταγή
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από kiki Την / Το Δευ Σεπ 28, 2009 10:35 am

Βρε κοριτσάκια μου καλά, μια και μπορώ να πω πια ότι έχω μεγάλη πείρα στα λικέρ, να χαρείτε...Μη βάζετε συνθετικά χρώματα μεσα. Τα χρώματα ζαχαροπλαστικής που κυκλοφορούν στο εμπόριο, δεν νομίζω ότι είναι φυσικά. Τουλάχιστον διαβάστε οταν τα αγοράζετε για να σιγουρευτείτε για την προέλευσή τους και μετά αποφασίζετε αν θα τα χρησιμοποιήσετε.

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Δευ Σεπ 28, 2009 10:43 am

Κική δίκιο έχεις κι εγώ τα φοβάμαι λίγο, αν και δε λέω σίγουρα ότι βλάπτουν, μια και το ίδιο χρώμα είναι που βάζουμε και στα γλυκά πολλές φορές. Εσύ δε βάζεις καθόλου ή έχεις δοκιμάσει και εμπιστεύεσαι κάτι συγκεκριμένο?
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από kiki Την / Το Δευ Σεπ 28, 2009 10:46 am

Στα λικέρ δεν βάζω καθόλου. Παίρνουν χρώμα από τα φρούτα ή βοτανα. Όχι. Δεν ξέρω κάποια συγκεκριμένη μάρκα που να θεωρώ καλή. Και ναι. Σπάνια τα χρησιμοποιώ κι εγώ σε ζαχαρόπαστα ή ακόμα πιο σπάνια σε σαντιγύ.

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από kiki Την / Το Δευ Σεπ 28, 2009 10:48 am

http://www.greenpage.gr/diatrofika.htm Διαβαστε τι λεει και ενας ζαχαροπλαστης εδω...

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από anneta43 Την / Το Δευ Σεπ 28, 2009 10:52 am

Ευχαριστώ πολύ Κική. Θα το μελετήσω Smile
avatar
anneta43
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 652
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από kiki Την / Το Δευ Σεπ 28, 2009 10:53 am

Παρακαλώ! Smile

kiki
Member
Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 129
Τόπος : Ζάκυνθος
Registration date : 12/07/2009

http://mikrikouzina.blogspot.com/

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Σεπ 29, 2009 9:04 am

Ρενάκι,μόλις ξεκίνησα να φτιάχνω το λικεράκι σου...
Θα ακολουθήσω όμως το σκεπτικό της Κικής και δεν θα βάλω εσάνς και χρώμα μια και εγώ αποφεύγω να χρησιμοποιώ χημικά.......(...ο καφές κάτω στον Πειραιά εξακολουθεί να ισχύει..άσχετο..)



Εφτιαξα λοιπόν ένα αφέψημα με φυσική μέντα ,το σούρωσα και χρησιμοποίησα το υγρό αντί για σκέτο νερό...
Η γέυση είναι τέλεια και έντονη,η μόνη διαφορά είναι στο χρώμα...
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Σεπ 29, 2009 9:14 am

Μπράβο Βιβή ωραία ιδέα. Μη σου πω θα το δοκιμάσω κι εγώ. O καφές εννοείται ισχύει Smile
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από ntina Την / Το Τρι Νοε 30, 2010 6:39 am

ρενα εκτος απο μεντα τι αλλο αρωμα μπορουμε να βαλομε;τριανταφυλλο ;
avatar
ntina
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1656
Registration date : 13/02/2010

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: Λικέρ Μέντα

Δημοσίευση από Rena Την / Το Τρι Νοε 30, 2010 12:47 pm

Ντίνα δε το έχω δοκιμάσει με κάτι άλλο, αλλά νομίζω ίδιο αποτέλεσμα θα έχει, μόνο στο άρωμα θα διαφέρει.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή


 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης