ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Πήγαινε κάτω

ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 7:07 am




Πολλές φορές,πάνω στην πείνα μας,ψάχνουμε να τσιμπήσουμε κάτι πρόχειρο και εύκολο,που τις περισσότερες όμως φορές δυστυχώς,είναι και παχυντικό και γεμάτο Ε...
Η συνταγή αυτή,είναι νόστιμη,εύκολη και...light..





ΥΛΙΚΑ

- 150 γρ ζαμπόν
- 1 δεματάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
- 4 καρώτα
- 200 γρ. πατάτες
- 1 μικρό κουνουπίδι (...εγώ βάζω και μπρόκολο,αλλά και κολοκυθάκια...)
- 15 γρ.σουσάμι
- 1 κουτ.γλυκού κόρν φλάουρ
- 1 κουταλιά σπιτική κέτσαπ

.ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε σε μπαστουνάκια το ζαμπόν..
Κόβουμε σε μακριά κομμάτια τα φρέσκα κρεμμυδάκια,όπως και τα καρώτα...
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μπαστουνάκια,χωρίζουμε σε μπουκετάκια το κουνουπιδάκι ή το μπρόκολο...

Βράζουμε τα καρώτα,τις πατάτες και το κουνουπίδι σε αλατισμένο νερό,ώσπου να μαλακώσουν,χωρίς όμως να λειώσουν...
Στραγγίζουμε τα λαχανικά και κρατάμε το νερό...

Διαλύουμε το κορν φλάουρ σε λίγο νερό,το προσθέτουμε στο αλατισμένο νερό που έχουμε φυλάξει μαζί με την κέτσαπ και βράζουμε για 1 λεπτό...

Ζεσταίνουμε λίγο λάδι και σωτάρουμε το ζαμπόν και τα κρεμμυδάκια.
Συνεχίζουμε ανακατεύοντας για 5 λεπτά,ρίχνουμε στο τηγάνι τα λαχανικά και τη σάλτσα και σιγοψήνουμε για άλλα 5 λεπτά..

Βάζουμε το σουσαμάκι για λίγο στο γκριλ και πασπαλίζουμε το κάθε πιάτο ή την πιατέλα,αν το σερβίρουμε στο κέντρο του τραπεζιού...

Μπορείτε να το ονομάσετε σαλάτα...ή και...κυρίως πιάτο...
Είναι το ίδιο νόστιμο,όπως και να το πείτε..

Καλή όρεξη
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από raymonda Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 11:30 am

Βιβή για να καταλάβω εκεί που βραζουμε την κετσαπ με το κορν φλαουρ ρίχνουμε μετά τα λαχανικά? Ωραίο δείχνει πάντως και ελαφρύ Smile

raymonda
Supreme Member
Supreme Member

Άντρας
Αριθμός μηνυμάτων : 501
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 11:38 am

Χάρη,τη σάλτσα την κάνουμε χωριστά...
Την προσθέτουμε μαζί με τα λαχανικά στο τηγάνι που έχουμε σωτάρει το ζαμπόν και τα κρεμμυδάκια..
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από Rena Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 11:48 am

Από χρώματα πάντως σκίζει, αν και δεν αμφιβάλλω και για τη γεύση του. Αν καταφέρω το καμάρι μου να το δοκιμάσει θα είμαι πολύ τυχερή, αλλιώς κακό του κεφαλιού του θα είναι για πάρτυ μου.
avatar
Rena
Admin
Admin

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 8811
Registration date : 08/03/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 11:52 am

μπορει και να το ξεγελασεις το καμάρι σου...έχει μέσα το ζαμπόν και το σουσαμάκι ...πες του οτι είναι ζαμπόν με πατάτες..
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από Sevasti Την / Το Δευ Οκτ 05, 2009 10:07 pm

Έχουμε συνταγούλα για σπιτική κέτσαπ?
avatar
Sevasti
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1095
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Οκτ 06, 2009 12:49 am

Μου αρέσει η ιδέα της σάλτσας που προτείνεις Βιβή. Και το σουσάμι θα νοστιμίζει πολύ τη σαλάτα. Επειδή όμως έχω στο ντουλάπι μου μια γυάλα κουκουναρια θα αντισταταστήσω το σουσάμι με αυτά.
:bball:
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τρι Οκτ 06, 2009 10:17 am

Καλή ιδέα Ειρηνάκι μου...μόνο που παχαίνουν τα σκασμένα... Very Happy

Σεβαστή,έχουμε...θα την ανεβάσω αύριο..
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από Ειρήνη Την / Το Τρι Οκτ 06, 2009 10:18 pm

Βρε Βιβή εδώ καταβροχθίζω άλλα και άλλα είτε με τύψεις είτε χωρίς. Στα κουκουνάρια θα κολλήσω?!!! Έχω κάνει πολύ χειρότερες αμαρτίες.
kiss
avatar
Ειρήνη
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 1859
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 12/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Απ: ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΜΕ ΖΑΜΠΟΝ ΚΑΙ ΣΟΥΣΑΜΙ(...συνταγή light...)

Δημοσίευση από SpIrToKoYto Την / Το Τετ Οκτ 07, 2009 3:05 am

Ειρηνάκι,δεν έχεις πρόβλημα ,γι αυτό...

..όταν λες αμαρτίες άλλες τί εννοείς???..για πες.. Wink


Σεβαστή μου,έρχεται η συνταγή για κέτσαπ ,αλλά και σπιτική σάλτσα ντομάτας...ανεβαίνει πάραυτα...
avatar
SpIrToKoYto
Supreme Member
Supreme Member

Θηλυκό
Αριθμός μηνυμάτων : 3109
Τόπος : Αθήνα
Registration date : 13/07/2009

Επιστροφή στην κορυφή Πήγαινε κάτω

Επισκόπηση προηγούμενης Θ.Ενότητας Επισκόπηση επόμενης Θ.Ενότητας Επιστροφή στην κορυφή

- Παρόμοια θέματα

 
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης