Ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών & πιπεριάς

Υλικά

1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
μανιτάρια σε ποσότητα της προτίμησης σας
1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα
2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
αλατοπίπερο
λίγο μπαχάρι
1 πρέζα ζάχαρη


Εκτέλεση


Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό ώστε να γίνουν αλ ντέντε. Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λίγο λάδι, το κρεμμύδι και την πιπεριά μαζί με τα μανιτάρια. Σωτάρουμε μέχρι να αρχίσουν να μαραίνονται.


Στη συνέχεια ρίχνουμε τα ντοματάκια, τον πελτέ, τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη και αφήνουμε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά.




Δεν είναι καμία περίτεχνη συνταγή, αλλά έχει μια ιδιαιτέρως αρωματική σάλτσα. Αν προορίζεται για παιδάκια που ίσως δεν τρώνε μανιτάρια και πιπεριές σερβίρουμε μόνο με τη σάλτσα ντομάτας ή βάζουμε σε αυτή ψιλοκομμένα λουκανικάκια.

Ρενάκι θα το φτιάξω σίγουρα για το Ελπιδάκι όπως έχει αλλά θα βάλω και λουκανικάκι που της αρέσει. Σίγουρα θα το τιμήσει η καρδούλα μου

Αμάν τι παθαίνω βραδιάτικα!!!
Τρου τρου!!!

Χαχα Βάνα εγώ θα περιμένω έως αύριο για να το δοκιμάσω. Συνήθως μαγειρεύω βράδυ για την αλλη μέρα, γιατί πρέπει ο μικρός να παίρνει φαγητό μαζί του στο σχολείο αλλά και γιατί αυθημερόν δεν προλαβαίνω, τελείως διαφορετικά ωράρια και οι τρεις μας. Ο Βασιλάκης μου πάντως το τίμησε και απόψε

Καλά μου έχεις εξιτάρει τη φαντασία με το τρου τρου χαχχαχαχχα για πες....μάκιαααα

Περισεύει καμιά πηρουνιά Ρένα?Πολύ ωραίο

Κόπιασε Χαρούλα μου Έχει μπόλικο

Καλά, αυτή η σαλτσούλα πρέπει να είναι σκέτος πειρασμός!!
Μου δωσες ιδέα για φαγάκι κιόλας!!
Ευχαριστώ Ρενάκι μου, φιλάκια!!